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Voilà un plat méridional très savoureux et très simple à faire : Pour 6 personnes, préparation 30min, cuisson 45+15min- 2 blanc de poireau- 1 à 2 carotte(s)- 2 gousses d'ail- 1 à 2 oignon(s) - fumet de poisson (ou le faire avec les têtes de poisson et...

La recette pourrait être verser la sauce sur les pâtes.... Et bien non, on va faire une VRAIE sauce bolognaise, elle très bonne et très gouteuse : Pour 4 personnes, préparation 15min, cuisson 40min Pour la sauce, il faut : - 200g de carottes hachées -...

Voici une recette spéciale pour Noël, pour que la dinde soit bonne (pas sèche), il faut arroser la volaille assez souvent avec le jus de cuisson et la couvrir de papier alu. Pour 10 personnes, préparation 30min, cuisson 2h - 1 dinde de 3kg (vidée, préparée)...

Voici une de mes recettes préférées, c'est super bon et beaucoup plus digeste que la choucroute charcutière. Préparation : 45 mn Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : - 18 pommes de terre (ratte moyennes si possible) - 300 g de filets de saumon - 300 g de...

Pour 6 personnes, préparation 20min, cuisson 2h (ou plus si possible) Ingrédients :- 1,25kg de boeuf (gîte ou autre)- 250g de lardons fumé (ou lard salé au choix) - 2 à 3 carrotes - 3 à 4 oignons suivant la taille- quelques champignons et 2 carottes-...

Pour 6 personnes, préparation 15min, cuisson 45min Ingrédients : - 1 poulet de 1,5 kg débité en morceaux (ou juste des cuisses) - 2 gros poivrons rouges et 2 verts - 4 tomates (ou une petite boite de conserve) - 6 oignons (moyen) - 250g de champignons...

Cette recette de couscous est vraiment super, c'est super bon, çà a beaucoup de gout sans être très épicé et en plus elle n'est pas très compliquée. Si on est pas très fort de mouton, on peut mettre de l'agneau ou du bœuf, ou mieux un mélange de mouton...

Entrées Plats Desserts Boissons Autres Voila la page des plats, ce sont principalement des plats complets de toutes origines : Plats à base de légumes ou végétariens : Camembert fondant au magret fumé et poivrons rissolés Crumble de tomates Gratin de...

C'est une recette super facile mais qui impressionne les invités Pour 6 personnes, préparation 20min, cuisson 15min - 20 coquilles saint-jacques (décortiquées et garder quelques belles coquilles vides pour servir dedans) - 1 branche de cèleri de 30cm...

Pour ceux qui ne connaissent pas, le topinambour est un légume sous forme de rhizome, il est plein de fibre, peu calorique et un gout qui se rapproche du cœur d'artichaut, mais il a tendance à donner des gaz... Pour ceux qui ont un jardin, c'est un légume...