gastronomie

Recette issue de maxi On a tous un sentiment de "dégoût" dès que l'on pense aux épinards, et bien c'est surtout l'aspect et la texture affreuse des épinards bouillis qui veux çà mais avec des épinards frais : rien à voir. Recette originale, pas compliquée...

Recette trouvée dans guide TV 2 semaines et de Babette de Rozières, et je trouve que c'est bon , original et assez facile à faire : Pour 4 personnes, préparation 10 minutes, cuisson 15 minutes Ingrédients : - 12 noix de St Jacques avec corail si possible...

Il y a actuellement des bons abricots et des prix sympas dessus, j'ai donc décidé de faire un gateau d'anniversaire à base d'abricots. Et rien de tel que des macarons pour rendre plus festif... Pour faire ce gateau, je suis parti d'une recette d'un autre...

Aux Antilles et surtout en Guadeloupe, on peux manger du boulet boucané : c'est du poulet épicé et mariné au citron vert cuit a cuit et fumé dans de la bagasse (résidus de canne à sucre pressée pour en extraire le jus). Le problème, c'est que en France...

Cela fait quelque temps qu'il me trotte l'idée de fabriquer ou d'acheter un fumoir ou d'en fabriquer (pour le saumon et le maquereau entre autre..) Je suis tombé sur cet accessoire Fumoir chez Banggood et vu le prix modique, je l'ai acheté. Lien : Stainless...

Bonne idée pour un repas festif qui rappelle la Sicile et l'Italie... J'ai récemment revisité cette recette pour un meilleur résultat, c'est un peu plus long à faire mais çà vaut le coup. La préparation peut être faite plusieures heures ou la veille de...

Recette originale qui surprendra... Préparation : 15 mn, Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 3 à 4 pots : 600g de carottes ou 500g de carottes epluchées 25 cl de thé au citron 400 grammes de sucre à confiture 1/2 cuillère à café de cannelle 1/4 cuillère...

Recette light et inratable : Ingrédients : - 1 verre de lait, - 100g de farine (ou maïzena), - 100g de fromage rappé (ou moins) - sel, poivre - 25g de beurre (ou moins) - une pincée de noix de muscade Préparer la béchamel : mélanger le lait et la farine...

Voici une vraie mayonnaise (avec du goût) contrairement à la cochonerie en tube que l'on trouve en grande surface. Ingrédients : - 1 jaune d'œuf - 1 c.à.c. de moutarde forte - 1 pincée de sel fin - 1 pincée de poivre - Huile (tournesol ou arachide), environ...

Voici une recette de pâtes fraiches amusante, elles ont un petit gout discret de cacao qui s'accorde avec de nombreux plats en sauce ou pas. Elle ont en plus une belle couleur brune qui fait merveille dans l'assiette. Je vous conseille de faire la pâte...