Top articles
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Soupe au pistou
Pour 6 personnes : trempage 12h, préparation 25min, cuisson 1h20 - 3 courgettes petites - 3 carottes - 2 pommes de terre - 200g de haricots verts (crus ou surgelés) - 1 cote de céleri - 2 tomates - 150g de petits haricots blancs secs - bouquet garni (persil,...
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Fonds d'artichauts farcis au crabe
J'ai mangé cette entrée (ou quelque chose de ressemblant) dans un des restaurants "La Criée", je me suis alors aperçu que l'artichaut et le crabe mayonnaise vont très bien ensemble. C'est très rapide et facile à faire. Pour 3/6 personnes, préparation...
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TUTO de paramètrage d'une Caméra IP wifi
Ce tuto peut aider à paramètrer une Caméra IP wifi (ou filaire) : J'ai écrit ce guide pour cette caméra IP wifi motorisée chinoise que l'on trouve sur EBAY pour une somme modique mais avec une notice "imbuvable". Ce tuto peut servir pour d'autres caméras...
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TUTO de paramètrage d'une Caméra IP wifi motorisée 2 axes
Ce tuto peut aider à paramètrer une Caméra IP wifi (ou filaire) : J'ai écrit ce guide pour cette caméra IP wifi motorisée sur 2 axes chinoise que l'on trouve sur EBAY pour moins de 100$ fournie avec une notice en anglais mal traduit. Ce tuto peut servir...
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Chips de banane vertes épicées à la cannelle
Recette très simple pour l'apérif ou en acompagnement : C'est à la fois simple et raffiné, la cannelle se marie superbement à la banane verte Préparation 10min, cuisson : 8 minutes Nécessite un bac à friture (friteuse ou à défaut une sauteuse et beaucoup...
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Pas d'accès aux fichiers de l'iphone avec i-funbox, diskaid, ...
Sur ipod touch ou iphone jailbreaké, si vous n'avez pas accès aux fichiers de l'appareil ou méssage d'erreur de votre logiciel), c'est que l'outil de jailbreak utilisé n'a pas installé le plug-in insdispensable : afc2add Installer "afc2add" sur cydia...
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Coquilles Saint-Jacques risollées et nappage parfumé à l'orange
Voila une bonne façon de mettre en valeur la coquille Saint-Jacques sans la dénaturer, en plus cet très rapide à réaliser. Suivant la quantité préparée, on servira ce plat en entrée (1à 2 par personne) ou en plat (3 à 4 par personne). Pour 4 personnes,...
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Entrée pour enfant "Bateau Pirate"
Avec cette entrée, même les enfants difficiles vont se régaler... Pour ce plat, il faut : - du jambon blanc (ou de dinde) : la voile - grande tranche de pain : la coque (hublots réalisés avec emporte pièce ou 1/2 tomates cerise)) - concombre tranché très...
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Flan de légumes (carotte, brocoli, ...)
Accompagnement idéal pour viande, entrée, plat en sauce, bref idéal pour tout, très joli et bon... Pour 8 moelleux - 4 oeufs - 60g de crème fraîche épaisse allégée - 50g de boursin cuisine allégé ail & fines herbes - 200g d'un mélange de carotte et de...
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Feuilleté au saumon fumé
Entrée ou bouchée apperitif pleine de goût et originale Pour 4 entrées ou bouchées pour 8 personnes - 1 pate feuilletée à dérouler - 1 à 2 tranches de saumon fumé - 2 c.à.s. de crème fraiche épaisse - 1 c.à.s. rase de ciboulette hachée (la ciboulette...
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Boeuf mode aux légumes anciens (panais, topinambour, rutabaga)
Voici une variante plutôt originale du boeuf mode, plus goutue et tous aussi facile à préparer : Pour 6 à 8 personnes, préparation : 20min, cuisson : 2h30 - 1kg de boeuf à Bourguignon (macreuse, queue, ...) - 100g de lardons fumés - 800g de carottes -...
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Fondue au chocolat et fruits frais
Recette très simple, très gourmande et appréciée de tous les âges. C'est plus pratique et plus présentable avec la machine spéciale (20 à 40 € chez gifi ou autre magasin du genre), mais on peut se débrouiller avec une casserole et un chauffe plat (feu...
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Utiliser les alertes personalisées de radar TomTom Iphone 1.7
Pour pouvoir utiliser les alertes radars vocales non officielles sur tomtom v1.7 iphone, il faut remplacer le fichier de configuration "MapSettings.cfg" d'origine par un fichier paramètré pour les alertes. Ce fichier peut être issu d'un PNA (vrai tomtom)...
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Pâtes au saumon fumé
Sympa et très facile à faire : Pour 4 personnes : - 300g de pâtes sèches (farfalles, ...) - 1 échalote - 20 g de beurre - 1 peu de farine - 1 verre (7cl) de vin blanc - 50g de crème entière liquide - 3 ou 4 tranches de saumon fumé - sel et poivre - ciboulette...
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Carpaccio d'ananas
Super dessert, super simple Préparation : 15min, cuisson : aucune, refroidissement : 1h Pour 4 personnes : - 1 beau ananas bien mur (ou 2 petits) - 5cl de sucre brun liquide ou 4 c.à.s. de cassonade (sucre de canne brun en poudre) - un peu d'extrait de...
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Tablette ARCHOS : Désolé, aucune application n'a été trouvée...
Après initialisation, votre tablette ARCHOS (101IT dans mon cas) vous affiche le message suivant : "désolé, aucune application n'a été trouvée, ....blabla". Du coup, il n'y a plus possibilité d'accéder au magasin d'application "Applib" pour l'appli officielle...
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Associer facilement Vos FREEPLUG avec un CPL TP-LINK PA-211
Réalisé avec un PA-211 v1.2 mais doit fonctionner avec d'autres références ou d'autres marques (un logiciel équivalent doit se trouver sur site de votre marque). Ce tuto part du principe que vos FREEPLUG (cpl qui sont fournis par free et qui servent aussi...
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Daiquiri fraise (cocktail aux fraises fraiches)
Cocktail très frais et original Pour 1 cocktail : - 2 cl de liqueur de fraise ou sirop de fraise - 3 cl de jus de citron vert (ou jaune) - 0.5 cl de sucre de canne liquide (ou 2 c.à.s. de sucre en poudre) - 1/2 tasse de fraises (lavées, coupées et sans...
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Bouchons réunnionais (ravioli vapeur épicé)
Pour 30 bouchons : Préparation : 30min, cuisson : 10min - un paquet de pâte à raviolis chinois (ou pâte WONTON en magasin asiatique, c'est souvent surgelé) - 1 oignon - 200g de viande hachée (au choix dinde, porc, boeuf, ...) - 2 c.à.s. de cives hachées...
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Feuilleté aux légumes et mozzarella
Excellent et original, que ce soit en bouchées apéritif ou en entrée Préparation : 10 min, cuisson : 10+25min Ingrédients : - pâte feuilletée prête à dérouler - huile - lardons ou jambon en dés - 1 carotte en lamelles très fines - 1/2 tasse de petits...
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Gratin de macaronis au jambon et au fromage
Un classique qui fait toujours plaisir que l'on soit petit ou grand... Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de macaronis 100 g de crème fraîche 100 à 150 g de jambon blanc en dés 100 g de gruyère (ou gruyère et mozarrella) 1 œuf 10 g de beurre Muscade...
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TUTO de paramètrage d'une Caméra IP wifi motorisée 2 axes (type « IRCUT HD », Maygion V3 ou autre)
Ce tuto peut aider à paramétrer une Caméra IP wifi type Maygion V3 (ou une de ces nombreuses copies) : Ce tuto peut servir pour d'autres caméras IP, les menus et fonctions seront un peu différents. Les thèmes abordés dans ce tuto seront : - le branchement...
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Röstis helvétiques (galettes de pommes de terre)
Pour 6 personnes: Prépartion : 10min, Cuisson : 25 min. Ingrédients : - 500g de pommes de terre (chérie, nicola ou charlotte) - 1 oignon - 50g de persil - 5 brins de ciboulette - 2 c.à.s. de farine - sel, poivre - 3 c.à.s. d'huile Eplucher et laver les...
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Problème d'installation des activeX sous Windows7 64bits
Un grand nombre des caméras IP chinoises (clones plus ou moins proches d'autres marques chinoises suivies en MAJ : Foscam, Tenvis, Maygion, Cybernova...) ne fonctionnent de façon optimum que sous Internet Explorer avec un ActiveX installé (une partie...
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Soufflé à l'orange (ou mandarine)
Pas très compliqué à faire mais long à réalisé (pour confir le zeste). Pour 8 vérines, préparation 90min, cuisson 10min : - 4 oranges - 1/2 citron (ou pulco) - Zeste de 1/2 orange - 5 blancs d'oeuf - 275g de sucre - 1 c.à.s. de Grand Marnier ou Cointreau...