Chez Cyril

Recette originale pour agrémenter le poulet ou la dinde. Pour 4 personnes, préparation 20min, cuisson 20min ingrédients : - 300g de viande de poulet ou dinde (escalopes, ...) - 1 zeste de citron vert (et 1 c.à.c. de jus) - 1 échalote - 2 gousses d'ail...

Recette super facile qui donne un résultat extra : Pour 4 personnes (2 croques par personne), préparation : 10min, cuisson : 10min - 16 tranches de pain de mie - béchamel "light" (1 verre de lait, 100g de farine, 100g de fromage rappé, sel, poivre, 25g...

Très bonne entrée, pour 4 personnes, préparation 15min, cuisson : 15min Ingrédients : * 1 Aubergine * Sel * 1 Oeuf * 140g de Farine * 1 dl de Lait * Levure chimique * Huile Préparation : - Couper l'aubergine en rondelles d'environ 4 mm d'épaisseur sans...

Accompagne tous type de plats, ou plat complet en ajoutant des lardons, jambon, ... Pour 3 personnes, préparation 15min, cuisson 25min : Pour la sauce tomate - 1 boite de tomates pelées (environ 400g) - 1 gousse d'ail - persil, thym, origan - sel, poivre,...

Pour 6 personnes, préparation 20min, cuisson 30min Ingredients : - 1l de lait -100g de sucre - 150g de semoule de blé fine - gousse de vanille ou extrait de vanille - 2 c.à.s. de préparation pour flans "impérial" (optionnel pour plus d'onctuosité) - 70g...

J'ai découvert ce plat original dans un restaurant sympa de Toulon " Toulmond En Parle". Dans ce resto., c'est servi en entrée mais je trouve ça suffisamment copieux pour être un plat. J'ai remplacé le jambon sec par du magret fumé, c'est extra. Durée...

Pour 6 personnes : trempage 12h, préparation 25min, cuisson 1h20 - 3 courgettes petites - 3 carottes - 2 pommes de terre - 200g de haricots verts (crus ou surgelés) - 1 cote de céleri - 2 tomates - 150g de petits haricots blancs secs - bouquet garni (persil,...

Recette sympa et super facile à faire : Pour 6 personne(s) Une pâte à tarte (brisée ou feuilletée c'est comme vous préférez) 300 gr de filet de colin (surgelé ou pas) soit 2 à 3 filets 2 carottes 3 oeufs 100 gr d'emmental râpé 40 cl de lait (entier ou...

Façon très intéressante de préparer le maquereau, on peut ensuite la congeler pour la conserver Pour 4 personnes : Préparation : 30min, cuisson : 20min, repos : au moins 30 min - 3 maquereaux - 200ml de crème épaisse ou liquide entière - 100ml de moutarde...

Recette d'une sauce qui accompagne parfaitement la cuisine créole 'accras, samoussas, plats en sauce, ...) C'est à la fois très frais et très fort. Préparation : 5 min, repos au frigo : au moins 30 min Il faut : - 1 tomate mure (ou tomate sans goût de...