Bonjour à tous, mon blog est comme moi : passionné mais pas franchement organisé !, à l'origine il était dédié au culinaire car j'adore faire de la cuisine originale et pas prise de tête, mais peu à peu il est devenu très diversifié sur mes autres centres d’intérêts plutôt GEEK : la technique, les gadgets HighTech, la domotique, l'impression 3D, les drones et plein d'autres trucs que j'aime partager... Attention JE NE RÉPONDS PAS AU MAILS : pour une question utilisez les commentaires, merci
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Voilà une recette de meringue simple et efficace. Elle est juste un peu longue à cuire (ou sécher plus exactement) Il est préférable d'avoir un bon robot avec fouets à fils et éventuellement un batteur souple ou une marise pour incorporer le cacao. Pour...
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Voilà la version modifiée de la galette frangipane-crème pâtissière encore plus gourmande. Pour une galette pour 8 personnes : Préparation : 30min, Cuisson : 5+25min - 2 pâtes feuilletées rondes prêtes à l'emploi (ou la faire si vous avez du temps ...)...
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Le site de vente en ligne chinois GEARBEST m'a proposé de tester ce quadricoptère " JJRC H37 ELFIE Foldable Mini RC Selfie Drone " Actuellement à moins de 40€ transport inclus (une fois dans le panier il passe actuellement à 35€... pourvu que çà dure)....
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Voilà une variation autour du hachi parmentier fait avec de la chair de canard confit. Pour ma part, j'utilise la chair qui était sur la carcasse du canard après avoir réaliser des confits. Vous pouvez utiliser aussi des cuisses ou manchons confits émiettés. Temps...
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Le site de vente en ligne chinois GEARBEST m'a proposé de tester la nouvelle version de la camera de surveillance miniature " Original Xiaomi Smart 1080P WiFi IP Camera " Actuellement à moins de 25€ transport inclus (essayer aussi les codes promos GBCE...
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J'ai acheté cette caméra pour ....tester ce que peuvent donner 2 objectifs fisheye accolés et que la résolution indiquée semblait acceptable (2 fois 1280* 1024), et surtout elle était en promotion....et finalement je suis déçu. Le lien banggood si vous...
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Une recette plutôt fraîche mais un peu longue à réaliser, il est important de choisir des clémentines de qualité, l'idéal étant de trouver les mandarines tropicales (plus de pépins mais plus de parfum aussi). Préparation 15 min, cuisson 10 à 60 minutes,...
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Pour cette préparation, je n'ai pas eu beaucoup d'imagination à avoir puisque j'ai utilisé les moules à imprimer en 3D ici : http://www.thingiverse.com/thing:207406 Et j'ai utilisé une préparation pour sablés ou on doit juste ajouter le beurre et mélanger......
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Voici ma variation de noël à partir du mille-feuille (qui est juste de la pâte feuilletée et de la crème pâtissière saupoudrée de sucre glace pour ceux qui n'en ont jamais fait). J'ai imprimé mes emporte-pièces avec une imprimante 3D : tous le monde devrait...
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Cette recette est une modification à partir de cet article "Macarons au blanc d'oeuf déshydraté" C'est tellement plus facile sans utiliser d'oeufs frais... Cette recette est très sympa, il est possible de mélanger les coques pour plus de déco : J'ai mis...
