Chez Cyril

Par curiosité, j'ai acheté une petite station domotique : plus précisément une passerelle wifi vers commande infrarouge et radiofréquence (bande 433 Mhz) qui s'appelle ALLONE de la marque chinoise ORVIBO (acheter environ 25€ sur aliexpress : vraiment...

La station météo NETATMO est vraiment un truc génial (tant que les serveurs netatmo seront maintenus). En effet, c'est une station discrète et très moderne puisqu'elle est connectée en wifi au "cloud" et accessible de partout dans le monde. Elle donne...

Pour des st Jacques croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Ingrédients : - noix de st Jacques ( 2 si entrée, 5 si plat par personne) - Oeuf battu avec sel et poivre - panure (biscotte écrasée) avec éventuellement noisettes et amandes écrasé...

Pour 6/8 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 60 min Ingrédients - 6 cuisses de poulets, - 500g d'épinards frais (fafa à Tahiti) ou boite d'épinards en branche - 40 cl de lait coco, - 1 oignon, 1 gousse d'ail, - 1 tablette de bouillon,...

Dessert classique frais et facile à réaliser. Panna cotta signifie crème cuite en italien. Pour 4 personnes, préparation : 15min, cuisson : 15min, repos : 2h Ingrédients : - 15cl de lait - 15cl de crème liquide - 50g de sucre (roux) - vanille (gousse,...

Entrée très fraîche et originale Préparation : 5 min, refroidissement : 30 min Pour 4 personnes : - 250g de champignons de paris - 1 c.à.s. de crème liquide - 1 c.à.c. de moutarde - 1 c.à.s. d'huile - 1 c.à.s. de vinaigre brun - sel et poivre - persil...

Accompagnement ou bouchés apéritif très originales Pour 4 personnes, préparation : 5min, repos : 1h, cuisson : 5 min Ingrédients 150 g de farine de pois chiches 30 cl d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel fin poivre Réalisation...

Tarte estivale originale. Pour 4/6 personnes, préparation : 20min, cuisson : 30min Ingrédients : - 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée - 600g de petit raisin blanc (chasselas) ou rouge (muscat) - 3 oeufs - 80g beurre - 50g de sucre roux - 1 c.à.s....

La Gello est une marque très connue aux états-unis, on trouve un équivalent en Angleterre ou en Espagne mais difficilement en France, dommage car c'est un produit amusant qui existe à plein de parfums de fruits. On peux y ajouter des fruits, du lait,...

Variante de la charlotte chocolat-poire Pour 6/8 personnes, préparation : 40min, cuisson : 20min, Refroidissement : 90min (ou préparré en 30min et sans cuisson en utilisant des biscuits à la cuillère industriels) Ingrédients : Pour les fruits : - 250g...