Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Brioche de Noël style Panettone

Brioche de Noël style Panettone

C'est une pub Facebook qui m'a donné la base de cette recette "Recette de gâteau au pain spécial du Nouvel An" (titre très mal traduit à propos, car c'est bien une brioche pas un pain) Voilà ma version modifiée : Pour la pâte : 2 œufs (garder un peu de...

Lire la suite

Pot de fleur commestible

Pot de fleur commestible

dessert très original et bon pour 6 Préparation 45min cuisson 5min (fondre le chocolat) Refroidissement 2h + 2h ingredients : feuilles 100 g chocolat blanc + colorant vert Pots 200g chocolat noir+ 50g blanc framboises ou meringues ou bonbons pour fleur...

Lire la suite

Croque-monsieur au saumon fumé

Je vous propose une version de croque-monsieur légèrement décadente aujourd’hui !! Exit la version jambon emmental, ici on bascule sur du saumon, du fromage, et une sauce crémeuse à la ciboulette ! Préparation 10minutes min Cuisson 15minutes min Total...

Lire la suite

Risotto aux aubergines et tomates

Ingrédients pour 4 : 2 aubergines 1l de bouillon 1 oignon poivre sel 300 g de riz rond spécial risotto 1 boîte de tomates pelées 30 cl de crème fraîche épaisse 100 g de Parmesan ÉTAPE 1 oignon Faire revenir l'oignon émincé dans une grande poêle avec 3...

Lire la suite

Gaspacho pastèque feta et tomate

Gaspacho pastèque feta et tomate

Même si l'été est pourri, il y a des tomates et des pastèques. donc gaspacho !! 😁 source : https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/gaspacho-pasteque-feta-185409 c'est pas ma photo ... Pour 6 personnes : 250g de pastèque (juste la chair sans pépins) 2...

Lire la suite

Dinde de Noël farcie et en croûte

Dinde de Noël farcie et en croûte

La recette d'origine est ici : https://www.chefclub.tv/fr/recettes/original/e96993c3-49a2-4517-a677-cd87f2d81600/la-dinde-de-no%C3%ABl-farcie-et-en-cro%C3%BBte-la-dinde-sest-mise-sur-son-31/ Le résultat est beau, moelleux, tendre et parfumé : car la dinde...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 > >>