entrees

Voila une autre recette très facile et rafraichissante en été : - 150g semoule de blé moyenne (graine couscous) - 5 tomates moyennes (plus elles sont mûres, meilleur c'est) - 1 oignon doux moyen - jus de 2 citrons - 4 branches de persil (50g environ)...

Pour faire des samoussas, il faut une pâte très fine appelée feuille de brick, les feuilles de brick classiques sont circulaires donc peut pratiques et cassantes. Si possible, procurez-vous des feuilles de brick chinoises (surgelées dans boutiques asiatiques,...

Pour faire des samoussas, il faut une pâte très fine appelée feuille de brick, les feuilles de brick classiques sont circulaires donc peut pratiques et cassantes. Si possible, procurez-vous des feuilles de brick chinoises (surgelées dans boutiques asiatiques,...

Voici une recette très sympa qui sert d'entrée ou d'amuse bouche, le falafel est d'origine libannaise (j'ai découvert çà dans un "resto" Kébab à lyon). Pour éviter le trempage d'une nuit, vous pouvez trouver les fèves et pois chiches en boite (il y en...

Nous voici maintenant en Polynésie avec cette recette : Préparation : 10minutes Macération : 30minutes à 12heures (plus c'est long, plus c'est...) Refroidissement : 1h Pour une entrée pour 6/8 personnes, il nous faut : - 400g de thon frais (ou un autre...

Une entrée ou en appéro avec un bon petit punch... Recette 1 : Ingrédients : * 250 g de filet de morue demi-sel * 1 bouquet garni (persil, laurier, bois d'inde, cumin...) * 2 ou 3 cives (ciboule ou ciboulette) * 1 oignon émincé * 2 branches de persil...

Entrées Plats Desserts Boissons Autres Voici les entrées que je préfère, une grande partie peuvent servir de bouchées apéritif aussi. Accras de morue (antilles) Banane apéritif au lard fumé Beignets d'Aubergine Bouchées apéritif Camembert croustillant...