entrees

Petite entrée très sympa qui peut également être présentée en Verrines appéritif Pour 4 entrées (ou 8 verrines), préparation : 20min, cuisson : 10 minutes, refroidissement : au moins 30min Crumble : - 3 c.à.s. de farine bombées - 3 c.à s. d'huile d'olive...

Amuse-gueule très sympa aux variations infinies... Pour un bocal de 1 litre : - 1/'4 litre de vinaigre blanc - 1/2 d'eau - 15g de sucre - 10g de sel - 3 c.à.s. d'huile d'olive - épices au choix : ail, cumin ,poivre, quatre épices, estragon, laurier, graines...

Entrée très facile à faire et excellente qu'il fasse chaud ou froid Pour 4 à 6 personnes : Préparation 7 minutes, cuisson 7 min - 1 à 2 belles tranches de pain (fine) par convive (suivant taille du pain et appétit) On peut aussi utilisé le pain blanc...

Entrée ou bouchée apperitif pleine de goût et originale Pour 4 entrées ou bouchées pour 8 personnes - 1 pate feuilletée à dérouler - 1 à 2 tranches de saumon fumé - 2 c.à.s. de crème fraiche épaisse - 1 c.à.s. rase de ciboulette hachée (la ciboulette...

Accompagnement idéal pour viande, entrée, plat en sauce, bref idéal pour tout, très joli et bon... Pour 8 moelleux - 4 oeufs - 60g de crème fraîche épaisse allégée - 50g de boursin cuisine allégé ail & fines herbes - 200g d'un mélange de carotte et de...

Avec cette entrée, même les enfants difficiles vont se régaler... Pour ce plat, il faut : - du jambon blanc (ou de dinde) : la voile - grande tranche de pain : la coque (hublots réalisés avec emporte pièce ou 1/2 tomates cerise)) - concombre tranché très...

Petite entrée avec de nombreuses saveurs, mélange de chaud et froid, plutôt facile à réalisée. Cette composition est réalisée avec plein de bonnes choses que l'on trouve facilement en grande surface : - assortiment de poissons fumés émincés (haddock,...

Recette très simple pour l'apérif ou en acompagnement : C'est à la fois simple et raffiné, la cannelle se marie superbement à la banane verte Préparation 10min, cuisson : 8 minutes Nécessite un bac à friture (friteuse ou à défaut une sauteuse et beaucoup...

Pour 4 personnes : Préparation 15min, cuisson 15min Ingrédients : - 1 aubergine - 2 oeufs battus - sel et poivre (et muscade éventuellement) - panure (ou 3 biscottes écrasées au pilon) Couper l'aubergine en rondelles fines (6mm) Saler les rondelles et...

Voila un élement d'entrée très original et fait en quelques minutes : Ingrédients : - 1/8 de camembert par plat (pas trop dur, pas trop mou) - 1 oeuf battu avec sel et poivre - 1 peu de chapelure (croute de pain en miettes) Faire chauffer l'huile (si...