Chez Cyril

Excellente recette de Normandie qui en plus est super facile à faire et pas chère. Pour 4 personnes, préparation 10 min, cuisson 30min Ingrédients - 600g de roussette pelée et vidée (appelée aussi saumonette, c'est un petit requin couleur sable des cotes...

Accompagne idéalement les viandes grillées au feu de bois : Pour 4 personnes, préparation 5min, cuisson 15 min : - 200g de pâtes longues ( spaghettis, tagliatelles) - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 2 carottes moyennes - 1 courgette moyenne - 1 tomate...

Cette recette fonctionne avec tout type de crustacé (langouste, homard, gambas, ...) Trés bon aussi avec du poisson (entier, filet qui se tient à la cuisson ou en brochette) Pour les crustacés, fonctionne avec du frais ou du surgelé (décongelé lentement...

Il est amusant de regarder comment les téléphones mobiles ont évolués en quelques années, c'est assez impressionnant : Mon premier téléphone, c'est celui là : 1997 : Alcatel OLA (HD1), l'affichage est capable de 2 lignes de 12caractères noirs (c'est donc...

Une bonne recette d'hiver : Pour 4 personnes, préparation : 15min, cuisson : 30min Ingrédients : - 600g de pommes de terre (rattes par exemple) - 1 gros oignon - 100g de lardons fumés - 1/2 reblochon (ou plus si on est gourmand) Préchauffer le four à...

Voici une vraie mayonnaise (avec du goût) contrairement à la cochonerie en tube que l'on trouve en grande surface. Ingrédients : - 1 jaune d'œuf - 1 c.à.c. de moutarde forte - 1 pincée de sel fin - 1 pincée de poivre - Huile (tournesol ou arachide), environ...

J'ai mangé cette entrée (ou quelque chose de ressemblant) dans un des restaurants "La Criée", je me suis alors aperçu que l'artichaut et le crabe mayonnaise vont très bien ensemble. C'est très rapide et facile à faire. Pour 3/6 personnes, préparation...

Voici une recette de pâtes fraiches amusante, elles ont un petit gout discret de cacao qui s'accorde avec de nombreux plats en sauce ou pas. Elle ont en plus une belle couleur brune qui fait merveille dans l'assiette. Je vous conseille de faire la pâte...

Comme l'indique le titre cette pâte peut servir à la fois à faire des pancakes (petites crêpes gonflées) ou des gaufres. Préparation : 5min, cuisson : 4min/pan cake Ingrédients : - 260g de farine - 1 c.à.c. de levure chimique (1 sachet) - 2 c.à.c. de...

Une recette très originale (et encore une fois super simple ) de gâteau aux pommes. Pour 8 personnes, préparation 20min, repos 1h ou plus, cuisson 15min Ingrédients : - 500g farine - 3 œufs - 175g de sucre - 150g de crème épaisse - 1kg de pommes (à cuire...