Risotto au choux rouge (ou purple risotto)
Un risotto rouge (choux rouge, vin rouge) qui est plutot pourprePréparation : 15 min, Cuisson 15+25 min INGRÉDIENTS (pour 4 à 6 PERSONNES) 300g de chou rouge200g de riz Carnaroli30g de beurre2 c à s d"huile d"olivethym + romarin1 oignon (rouge si vous...