Publié le 1 Mai 2016

Puisque que l'on me l'a demandé et que j'avais prévu de le faire, voici un petit tuto pour réaliser un tampon sur de la mousse de bricolage.

Matériel nécessaire :

- une machine de gravure laser* (graver au laser à la main, c'est plutôt compliqué LOL)

- du papier mousse d'activité pour enfants : j'ai eu le mien en magasin "ACTION" (environ 3€ les 10 feuilles A4, chaque feuille fait 2mm d'épaisseur), ce sera encore mieux avec de la mousse plus épaisse.

- le programme Benbox (d'ou le titre), on peut aussi le faire avec GRBL + inkscape + plugin "raster2gcode" mais c'est plus fastidieux (dans ce cas voir les astuces dans cet article)

- Du polystyrène expansé ou bloc de bois pour le support de tampon

- de la colle universelle (pas avec solvant fort)

- de l'encre à tampons (évidemment)

 

* Promo très sympa actuellement : Machine de découpage A3 avec laser 2500mW pour moins de 200€ (189€ actuellement)

Le laser à 66€ : chez banggood et la table A3 sans laser à 127€ : chez gearbest avec coupon 10% à demander ici (rubrique :electrical and tools)
 
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Voila les feuilles de "caoutchouc mousse" de 2mm

Voila les feuilles de "caoutchouc mousse" de 2mm

Comment procéder :

1 : dans benbox : charger le logo de votre choix

1 : dans benbox : charger le logo de votre choix

Cliquer en bas à droite pour modifier la taille puis en haut à droite pour agir sur la couleur (qui est grise ici)

Cliquer en bas à droite pour modifier la taille puis en haut à droite pour agir sur la couleur (qui est grise ici)

Il faut qu'elle ai un fort contraste : je modifie le contraste avec ce bouton

Il faut qu'elle ai un fort contraste : je modifie le contraste avec ce bouton

Ensuite je la retourne (car le tampon est en effet miroir) et je fais le négatif (ce qui est noir est creusé)

Ensuite je la retourne (car le tampon est en effet miroir) et je fais le négatif (ce qui est noir est creusé)

Suivant votre puissance de laser, vous adaptez les paramètres de gravure (time 10 à 15 : laser 500mW)

Suivant votre puissance de laser, vous adaptez les paramètres de gravure (time 10 à 15 : laser 500mW)

On lance la gravure (attention au laser)

On lance la gravure (attention au laser)

On découpe la mousse et on la colle sur un support (ici chute de polystyrène)

On découpe la mousse et on la colle sur un support (ici chute de polystyrène)

Et voilà... (ce tampon fait 45mm pour donner l'échelle)

Et voilà... (ce tampon fait 45mm pour donner l'échelle)

Pour finir, je pense qu'il est possible de faire du niveau de gris aussi (par points plus ou moins rapprochés)

Si vous faites une composition (plusieurs logos + texte + cadre...) il est préférable de préparer la composition dans un programme de dessin (paint, photoshop, coreldraw, inkscape...) et d'importer votre "oeuvre" dans benbox ensuite.

Il semble aussi exister des plaques de caoutchouc spécial pour réaliser les tampons (entre 5 et 25€ la plaque).

Chercher par exemple "laser stamp rubber sheet" sur ebay, aliexpress ou google

Le résultat doit être encore meilleur mais il faut peut-être une graveuse puissante (CO² 40W ou plus) pour obtenir un résultat !

Vidéo Youtube de quelqu'un avec laser CO²

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Rédigé par cyril50

Publié dans #Informatique, #laser

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Publié le 2 Avril 2016

Quiche au poireaux et thon (en boite)

Delicieux, facile à faire et permet de se donner bonne concience (des légumes verts et du poisson !!)

Pour 6 à 8 personnes, préparation 10min, cuisson : 30min

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
1 gros oignon
2 poireaux
200 g de thon (2 boites de thon en boite à l'huile ou au naturel)
3 oeufs
400 ml de lait
fromage râpé
1 cube bouillon (légume ou poulet)
sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Si votre thon est à l'huile, utiliser un peu de cette huile pour cuire les légumes sinon ajouter le jus du thon aux légumes en même temps que le bouillon cube.


Coupez l'oignon en morceaux et les poireaux en rondelles. Faites-les cuire dans une poêle.
Quand le volume réduit, ajoutez le lait et le bouillon cube.

Laissez cuire à petit feu.

Battez les oeufs.

Retirez du feu et ajoutez le thon en morceaux et les œufs battus.

Mettez la pâte feuilletée dans le moule. Piquez la pâte avec une fourchette.
Versez la préparation dans le moule.

Ajoutez une couche de fromage râpé sur la surface (comme pour une pizza).
Enfournez pendant 30 à 35 min.

Recette issue de www.cuisineaz.com

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Rédigé par cyril50

Publié dans #Plats

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Publié le 1 Avril 2016

Après avoir utiliser pendant quelques mois la petite machine BENBOX (laser 300mW et surface de travail de 7cm par 7cm, ce qui est très limité), je suis passé à la taille du dessus (500mW et surface de travail de 21cm par 26cm).

Machine de gravure et découpe LASER avec BENBOX et GRBL

Cette machine vient de chez Aliexpress et de "marque" LubanDIY : c'est un très mauvais choix, la partie mécanique est très correcte bien que chiante à assembler car il y a juste un lien vers une vidéo en chinois pour le faire.

Le problème vient de la carte contrôleur très moyennement compatible GRBL et pas du tout compatible BENBOX et du programme POURRI en lien sur le site (buguer et 100% en chinois).

Table avant modifications
Table avant modifications
Table avant modifications
Table avant modifications
Table avant modifications
Table avant modifications

Table avant modifications

Après avoir obtenu un remboursement partiel du vendeur ALI qui s'est foutu de moi (il m'a raconté des salades sur les questions posées avant l'achat : je déconseille la boutique Jack's store chez ali !!!!), j'ai acheté une autre carte contrôleur chez Banggood.

http://www.banggood.com/2-Axis-Stepper-Motor-Driver-Board-Controller-Laser-board-For-DIY-Laser-Engraver-p-1015557.html

Edit 01/2017 :

Attention: cette carte contrôleur "L1" n'est plus disponible apparemment, maintenant c'est souvent une carte MANA ou MANA se (Special Edition : 2 axes) qui est fournie

J'ai créé 2 articles qui parlent de ces cartes car elles sont exclusivement utilisable avec GRBL0.9 et un laser à modulation de puissance (PWM) : mais il y a des astuces !

http://chezcyril.over-blog.com/2017/01/utiliser-benbox-et-grbl-0.8-sur-une-carte-de-pilotage-laser-mana-de-eleks.html

http://chezcyril.over-blog.com/2017/01/grbl-0.9-sur-une-carte-de-pilotage-laser-mana-de-eleksmaker-et-differents-logiciels.html

 

Promo très sympa actuellement : Machine de découpage avec laser 2500mW pour moins de 200€ (189€ actuellement)

Machine A5 (150 x 200mm) pour moins de 170€ chez Gearbest 
Machine A3 (300 x 380mm) pour moins de 210€ chez Gearbest
Peut-être un coupon 10% disponible : http://www.gearbest.com/coupon.html
Et on peut aussi cumuler avec du cashback (quelques %) avec ebuyclub
 
Fin de Edit
 
Ma nouvelle carte contrôleur "L1"

Ma nouvelle carte contrôleur "L1"

Bangood fournit un excellent lien ou il y a notices, outils, firmware et logiciels (BENBOX et GRBL) : le fichier ZIP fait 173Mo...

Les nouveaux liens de Banggood (sur MEGA) :

Tips:
The software we have upload it to the Mega Netdisk:
The New updated software download link (2017.01): Click Here <-celui là, c'est Eleks : buggé
The laser machine benbox Instruction downloading link is:
  Click here 
The laser machine benbox & GRBL software downloading link is: Click Here 

On commence par installer le pilote du circuit de communication (CH340 USB-série) si besoin.

Ensuite on a un répertoire BENBOX et son tuto pour charger le firmware dans l'arduino.

- installer BENBOX et le mettre en français (dans le bandeau en haut à gauche)

- Charger le firmware (qui se trouve aussi dan le répertoire d'installation/ROM)

- Attention, les gif fournis dans cette archive sont des gif animés (des vidéos en quelque sorte), il faut le bon programme pour les voir en vidéo (sous Windows10 : choisir ouvrir avec l'appli "Photos")

- regarder la vidéo "how to upload rom.gif" jusqu'au bout pour entrer les bons paramètres de moteurs.

- Utiliser BENBOX en vous inspirant de mon tuto de mon ancienne machine BENBOX (lien en haut).

- si le dessin est gravé à l'envers (effet miroir) : inverser les 2 connecteurs de moteurs Y (voir en bas de cet article).

On notera que BENBOX permet de graver du texte, des courbes, des figures géométriques ou des images en coutour (traçage) ou point par point en niveau de gris (joli mais très long).

Par contre, il y a 3 limitations importantes au logiciel BENBOX :

1- on ne peut pas agrandir la fenêtre de travail : le logiciel ne montre qu'une portion de 6cm sur 6cm et il faut se déplacer avec le curseur pour utiliser une plus grande taille : possible mais fastidieux : en fait ce n'est pas exact : la fenêtre de travail ne peut pas être agrandie mais on peut changer l'échelle de zoom avec la molette de la souris et donc visualiser une taille plus importante

2- il n'est pas possible d'utiliser la fonction "Zone de tracé" car sans la carte électronique officielle BENBOX le laser est toujours à puissance maxi (on peux éventuellement s'en sortir en mettant une valeur importante à "Speed" : le laser se déplace vite et grave peu mais c'est du bricolage)

Je vais bricoler un TTL externe au laser pour modifier la puissance pour faire un mode preview "manuel" : ce site semble intéressant pour çà, je ferais un article si çà marche...

3- le mode contour fonctionne bien si le dessin d'origine a des traits fins, sinon le logiciel les interprète comme des surfaces et il va passer plusieurs fois au même endroit : le résultat sera plus grossier : remplir les forme en noir pour ne pas avoir 2 lignes.

Interface BENBOX

Interface BENBOX

Il y a aussi un répertoire GRBL.

Cette partie est bien plus complexe et fastidieuse que BENBOX mais elle permet aussi plus de choses.

Dans ce répertoire on trouve la ROM

Le fichier GRBL-0.8C.hex et l'outil simple pour la charger dans l'arduino NANO qui s'appelle Xloader.

Une vidéo d'explication "How to upload rom.gif" est fournie.

Personnellement j'ai 2 arduino Nano (un pour BENBOX et un pour GRBL car c'est plus rapide de changer d'arduino que de reflasher)

Il y a aussi le programme d'envoi des fichiers GRBL (fichiers Gcode ".NC", les même que pour CNC)

Le programme "Universal Gcode sender" est écris en JAVA (fichier .JAR) : il est donc compatible avec tous les ordinateurs (pc, unix, mac) : vous devrez peut-être installer JAVA sur votre ordinateur.

Les fichiers d'aide "How to use" sont aussi fourni : vraiment top ce package.

Dans le dernier repertoire "Other", il y a :

- des dessins BMP dans le repertoire BMP (dingue !)

- des fichiers GRBL (Gcode en .nc) à utiliser directement avec le programme Gcode sender.

- un outil de conversion "Easy Gcode Tools" pour convertir des fichiers image (bmp, jpg...) en fichiers Gcode.

Personnellement, j'ai beaucoup de mal à faire fonctionner ce programme "Easy Gcode Tools" de façon convenable sous Windows 10 : si qq y arrive, merci de me le dire.

GRBL sender en JAVA

GRBL sender en JAVA

Donc on va tester un autre outils issus d'un autre pack d'outils BANGGOOD : Desktop Laser Engraver Assemble Kit Software zip (taille 80Mo)

Ce package est pas mal aussi, on y trouve :

- BENBOX dernière version V3.7.99 (et infos de firmaware)

- Une autre version d'outil d'envoi de fichier Gcode "GRBLControler V361", cette fois ci en executable windows.

- Enfin, un très bon logiciel de dessin vectoriel qui s'appelle INKSCAPE (Freeware issu de l'univers LINUX)

Et surtout les 2 plugins "LASER_ENGRAVER" et "RASTER" qui transforment les dessins en fichiers Gcode

Suivre le tuto "How to use Inkscape software to create Tool Path.doc" pour découvrir l'outil vectorisation de contour (trace bipmap) et le plugin "laserengraver".

Edit 02-2017 : ce plugin fonctionne avec Inkscape 0.48 (pas avec les versions actuelles de inkscape)

Le plugin upgradé peut être une meilleur solution en 2017 : https://jtechphotonics.com/?page_id=2012

Pour info, la vitesse du laser (laser engraver speed) est à définir dans "laser engraver" suivant votre puissance de laser et le matériau à graver ou couper : c'est une vitesse (millimètres par minutes peut-être) : plus le chiffre est grand et plus le laser va vite.

Pour graver superficiellement du carton ou du bois (laser 500mW), il faut mettre environ 400

Pour couper du papier 80g avec un laser de 500mW, il faut mettre environ 350

Pour couper du papier cartonné 140g avec ce même laser, il faut mettre environ 150.

Inkscape
Inkscape

Inkscape

Le plugin "laser engraver" ne sait faire que des contours : c'est idéal pour découper des formes et faire du Kirigami (découpage japonais).

L'autre Plugin "Raster" permet de graver des surfaces (en zigzag) : idéal pour graver sans découper des cliparts (sur bois, carton, cuir, housses de téléphone...)

On notera que pour une photo en niveaux de gris, la résolution maxi est 10 pixels /mm

Il faut mieux choisir "(R+G+B)/3" et "B/W random therhold" d'àprès mais quelques essais

Mais le résultat reste meilleur avec benbox+toshop

Utilisation de Raster
Utilisation de Raster
Utilisation de Raster
Utilisation de Raster

Utilisation de Raster

Comme vous l'aurez constater : dans 99% des cas, BENBOX est le meilleur choix (pour la simplicité et l'ergonomie)

Par contre, pour faire du KIRIGAMI à partir d'une image BMP basse résolution (autre article) : benbox n'est plus assez puissant (ni INKSCAPE d'ailleurs), il faudra un outil de vectorisation plus pro (Corel trace par exemple) puis passer par le plugin LASER ENGRAVER de INKSCAPE pour finir....

C'est lourd mais le résultat est au TOP

Menu en Kirigami fait avec Ali+banggood+modèle internet+coreldraw+inkscape+laserengraver+grbl_sender...compliqué

Menu en Kirigami fait avec Ali+banggood+modèle internet+coreldraw+inkscape+laserengraver+grbl_sender...compliqué

Pour répondre a une question sur l'inversion de sens de rotation si on ne peux pas inverser 2 connecteurs :

J'ai pas trouvé de paramètre d'inversion "soft" dans GRBL (V0.8 du moins)

Une personne parle de changer un paramètre dans les commentaires (c'est le parametre $6 dans grbl qu'il faut modifier (https://github.com/grbl/grbl/wiki/Configuring-Grbl-v0.8), merci) : pas testé

Dans mon cas, j'ai 2 moteurs Y, j'ai donc inversé les prises Y1 et Y2 : avec X et Y inversé, ce n'est plus en miroir : tous est inversé sur la table mais pas génant

Si tu as un seul moteur X et un seul Y : il faut inverser une bobine

Dans mon cas

bobine A : A+ noir, A- rouge

Bobine B : B+ blanc, B- jaune

Sur la carte Banggod, le deuxième moteur est branché en inversant tout : A+ A- B+ B- vers B- B+ A- A+ (triple inversion)

Mais théoriquement, inverser juste noir et rouge ou blanc et jaune doit suffir

Machine de gravure et découpe LASER avec BENBOX et GRBL

fichier Gcode d'un rectangle aux coins arrondis à vitesse 600mm/min

Cavalier de configuration (jumper) pour définir le mode sans PWM (pour benbox et GRBL V0.8) et avec PWM pour GRBL0.9 , il est sous l'arduino NANO dans mon cas

Cavalier de configuration (jumper) pour définir le mode sans PWM (pour benbox et GRBL V0.8) et avec PWM pour GRBL0.9 , il est sous l'arduino NANO dans mon cas

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Rédigé par cyril50

Publié dans #Informatique, #laser, #grbl, #benbox

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Publié le 29 Mars 2016

Faire des macarons, c'est une chose mais les présenter de manière sympa c'est autre chose, surtout si on veut qu'ils tiennent en hauteur sans colle ni pics en bois, alors tadaaaa :

Fabriquer une pyramide en carton plume pour 100 macarons

Pour ce bricolage, il faut :

- 2 plaques de carton plume de 65*50 cm (3 ou 5 mm d'épaisseur) : 4€ en papeterie

- Scalpel ou cutter

- règle, compas, critérium...

- 1 main gauche et 1 main droite (ne fonctionne pas avec 2 mains gauches...)

- papier de verre pour adoucir les angles (grain 120 environ)

- peinture acrylique (non toxique)

- 2 bonnes heures

Pour plus de facilité, j'ai bricolé mon compas avec un scapel (un compaspel ?) :

Il faut le breveter ?

Il faut le breveter ?

Il faudra découper différents anneaux dans la première plaque : diamètres 360, 320, 280, 240,200,160,120 et 80mm : soit 8 plateaux annulaires de 40mm de large

La structure interne sera coupée dans l'autre plaque (je n'ai pas pris la peine de représenter les rainures d’emboîtement sur cette partie (cette rainure fait épaisseur de la plaque +1mm).

Si vous avez du carton souple, il faut mieux ajouter un double support sur les 2 premiers niveaux (en ros sur le plan)

Lien vers le plan PDF que j'ai créé (2 pages) : http://pdf.lu/JY0Z

Fabriquer une pyramide en carton plume pour 100 macarons
Fabriquer une pyramide en carton plume pour 100 macarons

Une fois tracé, découpé, poncé : on peut assembler et ajuster :

Fabriquer une pyramide en carton plume pour 100 macaronsFabriquer une pyramide en carton plume pour 100 macarons
Fabriquer une pyramide en carton plume pour 100 macaronsFabriquer une pyramide en carton plume pour 100 macarons
Fabriquer une pyramide en carton plume pour 100 macaronsFabriquer une pyramide en carton plume pour 100 macarons
Fabriquer une pyramide en carton plume pour 100 macaronsFabriquer une pyramide en carton plume pour 100 macarons

Ensuite on peut le peindre pour le rendre lavable et réutilisable.

Une fois démonté, il ne prends pas beaucoup de place

Fabriquer une pyramide en carton plume pour 100 macarons

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Rédigé par cyril50

Publié dans #Dessert

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Publié le 20 Mars 2016

Voilci la variante au chocolat de la recette nature mais toujours réaliser en mode turbo grace au blanc d'oeuf en poudre.

C'est pas parce que c'est rapide que c'est si facile car il faut beaucoup de matériel :

- un bon fouet ou robot avec fouet à boule (Kmix dans mon cas),

- un blender ou robot mixer (pour mélanger et rendre la poudre d'amande plus fine),

- une passoire fine (mais pas trop) pour tamiser la poudre d'amande,

- une spatule souple (marise) pour mélanger délicatement la préparation,

- une poche à douille (souple ou rigide)

- une balance précise (au gramme).

Macarons chocolat-Nutella, recette rapide au blanc d'oeuf en poudre

Pour 40 à 50 coques (soit 20 à 25 macarons garnis) de 4 à 5 cm de diamètre

Préparation : 25 min, cuisson 16 min (par fournée)

Il faut aussi un bon fouet ou robot avec fouet à boule (Kmix dans mon cas), un blender ou robot mixer (pour mélanger et rendre la poudre d'amande plus fine), une passoire fine (mais pas trop) pour tamiser la poudre d'amande, une spatule souple (marise) pour mélanger délicatement la préparation, une poche à douille (souple ou rigide) et une balance précise (au gramme).

Ingrédients :

partie 1 :

- 15 g de blancs d'œufs séchées en poudre
- 100 g d'eau tiède (plus facile pour dissoudre la poudre d'oeuf)

- 125 g de sucre semoule

partie 2 :

- 125 g de poudre d'amandes
- 105 g de sucre glace

- 20 g de cacao en poudre non sucré (genre Vanhouten)
- 1 pointe de couteau de colorant brun en poudre (si c'est pas assez foncé à votre gout)

Garniture :

- Du Nutella (pâte à tartiner choco/noisettes/huile de palme)


Mettre l'eau dans la cuve du batteur muni du fouet et faire tourner à vitesse lente en saupoudrant doucement les blancs d'œufs : très important sinon çà fait des grumeaux.

Lorsque le blanc est reconstitué (aprés 1 minute environ), fouetter à grande vitesse.

Aprés 2 à 3 minutes, lorsque le blanc en neige commence à être biens formés, ajouter le sucre semoule et continuer de battre.

Pendant ce temps, mixer ensemble la partie 2 des ingrédients pas trop longtemps (1min max.), c'est encore mieux si on tamise aprés...

La meringue est prete lorsque çà fait des becs d'oiseaux ( des pointes de 5cm qui colent au fouet.

A ce stade la meringue est aussi ferme et brillante qu'une meringue faite avec un sucre cuit.


Le site sur lequel j'ai trouvé cette recette utilise la feuille à la place du fouet pour "maronner" ( mélanger délicatement la partie meringue et la partie 2), personnellement je trouve que le résultat est mieux en mélangeant à la main en retournant délicatement la pâte avec une spatule souple (ou ma feuille est trop "brutale").

A ce stade votre préparation doit être uniforme, brillante avec une consistance de purée souple mais qui se tient.

Transferer la préparation dans votre poche à douille.

Recouvrir vos plaques de film de cuisson ( papier sulfurisé, tapis silicone ou téflon : c'est super bien le dernier)

Faire des ronds de 3 à 4cm en laissant 2cm entre les macarons car cela va s'étaler un peu puis gonfler.

Taper sous la plaque pour que les macarons aient une belle forme ronde.

Préchauffer le four à 160° (pas en mode grill) et cuire au milieu du four 14 à 16 minutes suivant le four.

Les macarons se décollent facilement une fois refroidis.

Les garnir avec une cuillère de Nutella...

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Rédigé par cyril50

Publié dans #Dessert

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Publié le 19 Mars 2016

Les macarons, c'est joli, c'est plutôt bon (si on aime le gout trééééés sucré) mais c'est vraiment chiant à faire : trop de temps nécessaire, nécessite beaucoup de rigueur et pas toujours réussis.

Mais il existe un produit magique (ou presque) : le blanc d’œuf déshydraté (en poudre).

Plus besoin de séparer les blancs (que faire des jaunes), les laisser veillir au frigo plusieurs jours....que du bonheur!

Et ou on trouve ce produit miracle ? :

- Soit dans les magasins pour PROS : 1kg pour environ 50€ (oui c'est cher mais équivalent à 250 blanc d'oeuf !)

- Soit sur internet : j'ai acheté les miens sur Ebay (15€ pour 250g, transport inclus), existe aussi en 100g (soit 25 blancs environs), la poudre se conserve 2 ans à température ambiante.

- j'ai aussi acheté le colorant concentré en poudre sur Ebay...

Les ingédients

Les ingédients

Pour 40 à 50 coques (soit 20 à 25 macarons garnis) de 4 à 5 cm de diamètre

Préparation : 25 min, cuisson 16 min (par fournée)

Il faut aussi un bon fouet ou robot avec fouet à boule (Kmix dans mon cas), un blender ou robot mixer (pour mélanger et rendre la poudre d'amande plus fine), une passoire fine (mais pas trop) pour tamiser la poudre d'amande, une spatule souple (marise) pour mélanger délicatement la préparation, une poche à douille (souple ou rigide) et une balance précise (au gramme).

 

Ingrédients :

partie 1 :

- 15 g de blancs d'œufs séchées en poudre

- 100 g d'eau tiède (plus facile pour dissoudre la poudre d'oeuf)

- 125 g de sucre semoule

partie 2 :

- 125 g de poudre d'amandes - 125 g de sucre glace - 1 pointe de couteau de colorant en poudre (faire un essai, ils ne teintent pas tous pareil)

Garniture :

- 60 g de confiture ou coulis ou chocolat

- 60 g de chocolat blanc

- 20 g de crème entière

- 2 feuilles de gélatine

 

Réalisation :

Mettre l'eau dans la cuve du batteur muni du fouet et faire tourner à vitesse lente en saupoudrant doucement les blancs d'œufs : très important sinon çà fait des grumeaux.

Lorsque le blanc est reconstitué (après 1 minute environ), fouetter à grande vitesse.

Après 2 à 3 minutes, lorsque le blanc en neige commence à être biens formés, ajouter le sucre semoule et continuer de battre.

Pendant ce temps, mixer ensemble la partie 2 des ingrédients pas trop longtemps (1min max.), c'est encore mieux si on tamise après...

La meringue est prête lorsque çà fait des becs d'oiseaux ( des pointes de 5cm qui collent au fouet.

A ce stade la meringue est aussi ferme et brillante qu'une meringue faite avec un sucre cuit.

Becs d'oiseaux sur la meringue

Becs d'oiseaux sur la meringue

Le site sur lequel j'ai trouvé cette recette utilise la feuille à la place du fouet pour "macaronner" ( mélanger délicatement la partie meringue et la partie 2), personnellement je trouve que le résultat est mieux en mélangeant à la main en retournant délicatement la pâte avec une spatule souple (ou ma feuille est trop "brutale"). A ce stade votre préparation doit être uniforme, brillante avec une consistance de purée souple.

Transférer la préparation dans votre poche à douille.

Recouvrir vos plaques de film de cuisson ( papier sulfurisé, tapis silicone ou téflon : c'est super bien le dernier)

Faire des ronds de 3 à 4cm en laissant 2cm entre les macarons car cela va s'étaler un peu puis gonfler.

Taper sous la plaque pour que les macarons aient une belle forme ronde.

Préchauffer le four à 160° (pas en mode grill) et cuire au milieu du four 14 à 16 minutes suivant le four.

Les macarons se décollent facilement une fois refroidis.

Les garnir avec votre confiture garniture aux fruits (pas liquide sinon çà fond la coque), ganache, nutella...

un mix de colorant bleu et rouge donne un résultat amusant (mais pas très appétissant)
un mix de colorant bleu et rouge donne un résultat amusant (mais pas très appétissant)
un mix de colorant bleu et rouge donne un résultat amusant (mais pas très appétissant)

un mix de colorant bleu et rouge donne un résultat amusant (mais pas très appétissant)

Orange avec des billes en sucre déco : c'est sympa

Orange avec des billes en sucre déco : c'est sympa

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Rédigé par cyril50

Publié dans #Dessert, #Macarons

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Publié le 6 Mars 2016

Miam

Miam

Voilà une recette sympa (à défaut d'être originale), facile à réaliser et en plus c'est très bon...

Pour 8 personnes, préparation 15min, cuisson : 4+10+4 min, refroidissement : 2h

Ingrédients :

- une pâte sablée ou brisée (à dérouler)

- 50g de poudre de flan à la vanille Imperial (le paquet de 1Kg coûte environ 4€)

- 100ml de jus de citron (jaune ou vert, prêt à l'emploi)

- 600ml de lait (1/2 écrémé)

- 3 oeufs (on séparera les blancs et jaunes)

- 100g de sucre en poudre (ou édulcorant)

- 70g de sucre glace (pour la meringue : vrai sucre exclusivement pour cette partie)

Préparation :

Préchauffer le four à 210°C

Dans un plat à tarte, étaler la pâte, on fera précuire cette pâte (sans garniture) environ 4 minutes lorsque le four sera chaud.

Dans une casserole, faire chauffer le sucre et le lait.

Mélanger la poudre Impérial avec le jus de citron puis ajouter les jaunes d'oeufs (les blancs serviront plus tard).

Lorsque le lait et chaud, on ajoute cette préparation au citron dans la casserole et on fait épaissir, bien remuer pendant 2 minutes à partir du moment ou cela commence à épaissir.

Verser cette préparation sur la pâte (précuite).

Tarte au citron meringuée (avec flan Imperial)

Faire cuire environ 10 minutes au four.

Lorsque c'est cuit, faire la meringue :

Fouetter vivement les blancs d'oeufs avec une pincée de sel (batteur ou robot).

Lorsque les blancs commencent à être bien mousseux, ajouter le sucre glace (et quelques gouttes de jus de citron : optionnel).

Continuer de battre les blanc jusqu'à qu'ils ai une belle texture (en longs becs lorsque l'on retire le fouet).

Retirer la tarte du four, étaler la meringue, on peux faire des "pointes" avec le dos d'une cuillère à soupe.

Tarte au citron meringuée (avec flan Imperial)

Mettre à cuire à four chaud pendant 2 à 4 minutes : surveiller et sortir du four lorsque la meringue commence à brunir.

Faire refroidir et bon appétit

Tarte au citron meringuée (avec flan Imperial)

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Rédigé par cyril50

Publié dans #Dessert

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Publié le 24 Janvier 2016

Aujourd'hui en essayant une impression via Repetier sur mon PC W10 x64 : gros problème.

La carte interface USB a base de chip FTDI FT232RL n'est plus reconnue.

Une recherche sur internet me donne des tas d'infos sur les faux chips FTDI qui sont bloqués par une mise à jour de pilote, est-ce cela qui m'est arrivé ?

Comment mettre évidence le problème :

Lorsque la prusa I3 est interrogée via un moniteur série :

- installer Une version du compilateur Arduino (V1.6.7 dans mon cas)

- connecter et allumer la prusa si c'est pas encore fait

- dans arduino/outils : choisir le port COM de la prusa

- ouvrir outils/moniteur série

Si vous avez le message "non genuine device found" : vous êtes dans la merde comme moi...

Problème de pilote FTDI FT232RL sur prusa I3 et carte MELZI2.0

Attention : le bricolage peu rendre la solution encore pire : vous faites çà à vos risques et périls ...Il y a 3 solutions :

- changer de carte Melzi : bon on oublie celle-là

- travailler sous Windows XP ou linux : sur mon vieux PC Pentium3 sous XP : aucun problème rencontré avec repetier

- Désinstaller votre pilote actuel, interdire à windows de mettre à jour les pilotes, forcer l'installation d'un vieux pilote (FTDI_drivers_2.04.06)

La dernière solution semble marcher pour moi mais m'a fait perdre la moitié du WE !!!!

Quelques captures d'écran :

Interdire les MAJ automatiques de pilotes

Interdire les MAJ automatiques de pilotes

Désinstaller ces 2 lignes (cocher supprimer le pilote, bien que Windows ne le fait pas vraiment : supprimer les fichiers manuellement dans system32 si çà veut pas)

Désinstaller ces 2 lignes (cocher supprimer le pilote, bien que Windows ne le fait pas vraiment : supprimer les fichiers manuellement dans system32 si çà veut pas)

Et pour forcer l’installation c'est aussi dans le gestionnaire de périphérique ... il faudra peut-être redemarrer ou débrancher puis rebrancher l'USB

Il y a différents problèmes qui se ressemblent : mon Product ID est bon 0x6001

et difficile de différencier le vrai du faux FT232 : http://hackaday.com/2014/02/19/ft232rl-real-or-fake/

Outil de test : http://www.eevblog.com/forum/reviews/ftdi-driver-kills-fake-ftdi-ft232/?action=dlattach;attach=193941

Liens :

Page très intéressante sur la carte Melzi (dont une partie FTDI problem) : http://reprap.org/wiki/Melzi

Page avec le lien vers l'ancienne version du pilote "FTDI_drivers_2.04.06" : http://www.wizard-from-oz.com/usb-communication-problem-ftdi-ft232r-1213-c-bug-and-workaround/​

Forum qui parle du probleme : http://hackaday.com/2014/10/24/ftdi-screws-up-backs-down/#comment-2059852

Autre page pour aider (pas testé) : http://forums.reprap.org/read.php?1,417199,418768#msg-418768 ou https://ljck.org/unbrick_ftdi ou une vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=SPdSKT6KdF8

Tant qu'on est dans les problème : page pour le problème de prise USB dé-soudée /arrachée : http://forums.reprap.org/read.php?4,239276

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Rédigé par cyril50

Publié dans #Informatique

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Publié le 10 Janvier 2016

Dévidoir universel de bobine de filament imprimante 3D

Le dévidoir d'origine est vraiment rustique et pas pratique (une grosse tige filetée, des écrous et des flasques) surtout si le filament est un peu emmêlé.

Ce support est plutôt universel, il accepte les bobines jusqu'à 100mm de large (Différentes rainures pour s'adapter à toutes les largeurs) et à peu près tout les diamètres (150 à 400mm).

Ce support peut être posé sur le bureau ou fixé sur le dessus de machine comme dans mon cas (collé avec un peu de ruban double face).
Fonctionne bien même avec les filaments un peu emmêlés sur leur bobine.
Nécessite seulement 4 roulements à bille (extérieur 13 * intérieur 4 * largeur 7mm) :

http://www.banggood.com/10pcs-624ZZ-4x13x7mm-HCS-U-Groove-Sealed-Ball-Bearings-Guide-Pulley-Ball-Bearings-p-989200.html

J'avais d'abord envisagé d'utiliser les gorges de ces "roulements à bille" (roulettes), mais j'ai changé d'avis (trop de roulements nécessaires, ou roulements trop petits).

C'est vrai que les gorges ne servent du coup à rien : sauf que les roulement sont plus larges.

J'ai donc fixés 2 roulements dans chaque cylindres à rainures.

Il suffit ensuite d’écarter un peu les extrémités du bâtis pour insérer les rouleaux et voilà...

Les fichiers à imprimer sont disponibles sur ce lien : http://www.thingiverse.com/thing:1258503

Je vous conseille d'imprimer avec les paramètres :

- au moins 75 % de remplissage, çà doit être raide

- l'adhésion "brim" pour les rouleaux pour éviter le décollage de cette pièce plutôt haute

- support ("touching bed" avec cura ou "activer les supports" avec slicer) pour le châssis : pour que les tétons de roulements soit bien réalisés.


Et si après il ne vous convient pas, vous pourrez vous en servir pour masser le dos ;D

Dévidoir universel de bobine de filament imprimante 3D
Dévidoir universel de bobine de filament imprimante 3D
Dévidoir universel de bobine de filament imprimante 3D
Dévidoir universel de bobine de filament imprimante 3D

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Rédigé par cyril50

Publié dans #Informatique

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Publié le 3 Janvier 2016

Drone X6 Tarantula et support gopro

Après avoir testé différent drones dont :

- AR-Drone (pas assez de portée)

- AR-Drone2 (Caméra HD Bof)

- JJRC H12C (5Mpix : plutôt du 3Mpix interpolé) mais sympa

Voilà le X6 Tarantula avec caméra 2Mpix et suspension ou sans camera(liens GEARBEST par exemple).

On le trouve aussi sous le nom de JJRC H16 : est-ce qu'ils sont exactement similaires, je ne sais pas).

Je l'ai acheté environ 65€ : offre spéciale, pas cher

Il est arrivé assez rapidement de .... hollande : bien cela évite le risque de douane.

Il a un design vraiment sympa de gros insecte qui clignote, je dirais même qu'il a de la gueule.

Il est plutôt imposant : 48cm (pas rapport au JJRC H12 de 31cm).

Il est fourni dans une belle boite avec, 4 hélices de rechange, un tournevis cruciforme, 4 protections d'hélice, la notice (anglais - chinois), le chargeur de batterie (prise US), la batterie et le kit caméra.

La caméra est fournie dans un blister séparé avec sa suspension, une carte mémoire de 4Go et un lecteur USB : bien

Joli blister

Joli blister

LE DRONE

Le drone en lui même est plutôt stable, il va vite : il faut mettre le mode 100% : c'est beaucoup plus fun et plus facile à diriger si li y a du vent.

Le plastique semble plutôt fragile mais vu le prix, on ne va pas se plaindre.

Les protections d'hélice sont pénible à fixer : 16 toutes petites vis à installer.

Pas de bouton ON/OFF sur le drone : çà c'est nul.

On est obligé d'ouvrir le compartiment de batterie pour brancher et débrancher la batterie.

De plus le compartiment à batterie s'ouvre avec un tournevis et la vis n'est pas solidaire du capot (risque de la perdre !!).

Mon drone précédent JJRC H12C avait une prise de charge et un interrupteur sous le modèle.

J'ai donc modifié le drone comme l'indique les photos suivantes avec une mini perceuse genre DREMEL et une fraise métallique.

Une longue fente avec une partie centrale plus haute (passage des 3 prises) : lisser les bords

Une longue fente avec une partie centrale plus haute (passage des 3 prises) : lisser les bords

On passe les 3 connecteurs par le trou central et on les glisse sur les cotés

On passe les 3 connecteurs par le trou central et on les glisse sur les cotés

Et voila, c'est branché (un peu short mais c'est suffisant)

Et voila, c'est branché (un peu short mais c'est suffisant)

Maintenant, il n'y a plus besoin d'ouvrir cette trappe pour allumer le drone ou le charger.

Du coup pas besoin de trimbaler le tournevis...

Et pour ce qui est de la batterie :

Elle est plus grosse comme le drone : 7.4V (2 celulles LIPO 3.7V), 1200mAH.

Les batteries compatibles se trouvent à environ 6-10€.

Elle a une autonomie de 8 minutes environ et un temps de charge de 1 heure.

La télécommande :

La télécommande est petite avec une antenne extérieure factice (voir la photo interne).

La fréquence de fonctionnement est 2.4 GHz (comme le WIFI).

Elle un un petit écran LCD qui donne très peu d'infos (comme beaucoup de drones de cette catégorie).

Elle nécessite 6 piles R6.

Drone X6 Tarantula et support gopro
l'intérieur de la télécommande
l'intérieur de la télécommande

l'intérieur de la télécommande

La caméra 2Mpix

La caméra d'origine est comme je m'y attendais (encore) très décevante.

La résolution très moyenne (interpolation d'un capteur de moindre résolution comme c'est pratiqué régulièrement sur les produits chinois ?).

Mais le plus décevant c'est la suspension fournie avec la caméra : elle n’empêche pas l'effet "Gello" (vidéo qui se gondole) sur le film.

Pour info, ce drone existe aussi en version 5Mpix Wide : les critiques que j'en ai lu sont peu flatteuses également.

Photos prises avec la caméra d'origine X6 2Mpix (temps variable et venteux)
Photos prises avec la caméra d'origine X6 2Mpix (temps variable et venteux)

Photos prises avec la caméra d'origine X6 2Mpix (temps variable et venteux)

Etant donné que j'ai une Gopro (qui ne sort pas souvent de son tiroir) et une petite imprimante 3D, je vais donc créer un support adapté.

A vrai dire j'avais déjà cette idée, avant d'acheter le X6 Tarantula.

Je n'ai pas pu le faire avec le JJRC H12C car il etait trop faible pour soulever un surplus de poids et trop petit.

En revanche, le X6 est parfait pour cela.

La Gopro utilisée sera une gopro3 qui fait 75 grammes nue (ce serait trop lourd avec le caisson).

J'ai également eu l'idée de réutiliser les suspensions récupérées dans un vieux lecteur CD de PC 5,25 ".

Mon support sera donc en 2 parties.

Il doit également être le plus léger possible : il sera le plus fin et ajouré que possible tous en protégeant la GOPRO en cas atterrissage .... mal réussi.

Après quelques heures passées sur un logiciel de 3D que je ne maîtrise pas (Inventor),

J'ai fait un premier essai avec la caméra à 20° d'angle : c'est trop peu, j'ai re-modifier mon modèle à 25°.

Je pense la refaire en angle réglable mais je n'ai pas encore les compétences pour faire un objet léger et facile à régler en 3D : faire des crans ?).

Me voilà prêt à sortie la pièce et je suis assez fier de moi... (il faut bien se faire des compliments).

J'ai publié les plans 3D sur cet excellent site de partage : http://www.thingiverse.com/thing:1242634​

Voila la vue 3D et les suspensions prises dans un vieux lecteur CD de PC
Voila la vue 3D et les suspensions prises dans un vieux lecteur CD de PC

Voila la vue 3D et les suspensions prises dans un vieux lecteur CD de PC

Avec un poids de 20 grammes, c'est plutôt réussi : les 3 vis pèsent dèjà 5 grammes seules.

Avec un poids de 20 grammes, c'est plutôt réussi : les 3 vis pèsent dèjà 5 grammes seules.

Les suspensions sont en place mais il faut fixer la première partie sur le capot du drone d'abord

Les suspensions sont en place mais il faut fixer la première partie sur le capot du drone d'abord

Et voila, c'est en place ( on a accès aux boutons et à la carte mémoire par les ouvertures si le cache est retiré)

Et voila, c'est en place ( on a accès aux boutons et à la carte mémoire par les ouvertures si le cache est retiré)

Il reste 1 cm sous la gopro : les grands pieds d'origines sont parfaits

Il reste 1 cm sous la gopro : les grands pieds d'origines sont parfaits

La Gopro peut être fixée tête en haut ou en bas au choix : il faut juste régler l'application sur smartphone en fonction, avec la Gopro tête en bas, on éloigne un peu plus l'objectif du drone : on voit moins les pieds du drone sur cette caméra très grand angle.

Pour prendre des photos : pas simple de piloté et d’appuyer sur le bouton du smartphone : soit vous avez la télécommande wifi Gopro (vraiment chère) soit vous avait un copilote soit vous mettez en mode timelaps (photos toutes les N secondes : 2 ou 5 par exemple).

Les résultats en termes de photo ou de vidéo sont extrêmement intéressant.

Photo gopro redimensionnée à 2Mpix : c'est pas pareil que la caméra d'origine

Photo gopro redimensionnée à 2Mpix : c'est pas pareil que la caméra d'origine

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Rédigé par cyril50

Publié dans #Modélisme

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