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Nems (patés impériaux)

Nems (patés impériaux)

Pour environ 80 nems, c'est le genre de chose que l'on fait en grande quantité car ça se coserve très bien "cru" au congélateur. Pour cette recette, beaucoup d'ingrédients se trouvent au rayon cuisine exotique du supermarché mais c'est mieux et beaucoup...

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Bouchées apéritif

Bouchées apéritif

Voici différentes petites recettes sympa : Pour 32 micro croque-monsieur : - 16 tranches de pain de mie - 4 tranches de jambon - 250g de gruyère - 125g de beurre, huile Enlever la croute des tranche de pain de mie Mettre une tranche de pain, une couche...

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Taboulé

Taboulé

Voila une autre recette très facile et rafraichissante en été : - 150g semoule de blé moyenne (graine couscous) - 5 tomates moyennes (plus elles sont mûres, meilleur c'est) - 1 oignon doux moyen - jus de 2 citrons - 4 branches de persil (50g environ)...

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Flan de topinambour

Pour ceux qui ne connaissent pas, le topinambour est un légume sous forme de rhizome, il est plein de fibre, peu calorique et un gout qui se rapproche du cœur d'artichaut, mais il a tendance à donner des gaz... Pour ceux qui ont un jardin, c'est un légume...

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Samoussas au fromage

Samoussas au fromage

Pour faire des samoussas, il faut une pâte très fine appelée feuille de brick, les feuilles de brick classiques sont circulaires donc peut pratiques et cassantes. Si possible, procurez-vous des feuilles de brick chinoises (surgelées dans boutiques asiatiques,...

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Samoussas au thon

Samoussas au thon

Pour faire des samoussas, il faut une pâte très fine appelée feuille de brick, les feuilles de brick classiques sont circulaires donc peut pratiques et cassantes. Si possible, procurez-vous des feuilles de brick chinoises (surgelées dans boutiques asiatiques,...

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Samoussas de viande

Samoussas de viande

Pour faire des samoussas, il faut une pâte très fine appelée feuille de brick, les feuilles de brick classiques sont circulaires donc peut pratiques et cassantes. Si possible, procurez-vous des feuilles de brick chinoises (surgelées dans boutiques asiatiques,...

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Samoussas de légumes

Samoussas de légumes

Pour faire des samoussas, il faut une pâte très fine appelée feuille de brick, les feuilles de brick classiques sont circulaires donc peut pratiques et cassantes. Si possible, procurez-vous des feuilles de brick chinoises (surgelées dans boutiques asiatiques,...

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Cheese nans (pains au fromage)

Voici une recette qui vient d'inde, c'est très bon en accompagnement d'un curry par exemple, mais c'est aussi très bon en entrée (à couper en portions dans ce cas) Pour 6 nans Préparation : 40 min Cuisson : 15 min Repos : 1 h 30 (et oui, la levure doit...

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