Publié le 6 Janvier 2017

Le site de vente en ligne chinois GEARBEST m'a proposé de tester ce quadricoptère  "JJRC H37 ELFIE Foldable Mini RC Selfie Drone"

Actuellement à moins de 40€ transport inclus (une fois dans le panier il passe actuellement à 35€... pourvu que çà dure).

Remarque : la version noire est équipée d'une caméra plutôt moyenne 720x576 soit 576p alors que certains sites menteurs parlent de 720p ! (mais le résultat ressemble plus à du VGA 640x480).

Le modèle rose en précommande semble équipé d'une version améliorée de caméra (720P : soit 1280x720) : si quelqu'un l'achète, merci de dire ce qu'il pense de cette caméra en commentaire...

j'ai acheté ce modèle rose et vous pouvez voir mon avis sur ce nouveau article

L'annonce actuellement

L'annonce actuellement

Ce petit quadricoptère (puisque le terme "drone" fait peur !!!) est très amusant et ingénieux.

En effet, une fois les 4 bras repliés, il tient parfaitement dans une poche de vétement

Petite parenthèse (la même que celles des autres articles sur les essais de matériels fournis par ce site) :

Gearbest est un site chinois de vente en ligne : il est à ce jour un site fiable (pas de problème particulier personnellement après environ 15 commandes), les objets vendus sont de toute sorte et de toutes qualités (gadgets, accessoires informatique, électrique grand public, électroménager, bricolage...), le paiement s'effectue par virement international (paypal ou autre similaire), le site étant hors europe il est possible que vous ayez à payer des frais de douane (environ 25% de la valeur) pour des achats de moins de 40€, c'est presque jamais taxé, les délais de livraison sont en général entre 10 et 20 jours.

JJRC est une marque chinoise spécialisée dans les jouets radiocommandés, les produits sont souvent de qualité moyenne mais à un tarif défiant toute concurrence.

Les produits que j'ai achetés de cette marque (autres drones H16, H21) sont de bonne qualité avec un joli aspect mais assez fragile (plastique), les pièces détachés sont généralement facile à trouver et pas cher.

Fin de la parenthèse.

Spécifications issues du site : d'accord sauf pour l'autonomie

Spécifications issues du site : d'accord sauf pour l'autonomie

Photos de l'objet et des accéssoires
Photos de l'objet et des accéssoires
Photos de l'objet et des accéssoires
Photos de l'objet et des accéssoires

Photos de l'objet et des accéssoires

Ma vidéo de test

En points positifs : 

+ une forme et une taille idéale pour l'amener partout

+ léger : 75 grammes

+ une pochette de protection souple fournie

+ 4 hélices de rechange

+ mode pirouette (flip)

+ mode "headless" génial

+ l'appli wifi Ufo (pas celle de JJRC qui est foireuse actuellement) utilise le giroscope du smartphone pour piloter : c'est super facile et pratique

+ franchement stable (maintenant qu'un des moteurs ne déconne plus)

Le mode "headless" (sans tête en français) est génial mais uniquement si on ne bouge pas la direction du smartphone après décollage (par rapport au points cardinaux) : du coup il ne faut pas faire tourner le drone autour de soit dans ce mode.

Dans ce cas, peut importe la direction de la face avant du drone (si il regarde devant ou autre direction), par rapport à notre position, si je déplace la "manette" vers la gauche : il ira à MA gauche, si je déplace la manette de direction vers moi : il reviendra vers moi...  

En points négatifs : 

- la qualité des vidéo et des photos est trop faible (fichiers de 720*576pix mais ressemble plutôt à  du VGA)

- l'autonomie du mien est ridicule : moins de 3 minutes (batterie défectueuse ?) faible mais étrangement elle s'améliore : je tiens maintenant presque 4 minutes en vol continu.

- Recharge longue : 45 minutes

- faiblesse d'un des 4 moteurs (arrière gauche) : du mal à démarrer : il devait y avoir un truc dans un des moteurs au début, maintenant çà marche bien 

- peu stable : il a toujours tendance à partir à l'arrière gauche : maintenant que le moteur est stable : plus de problème

- Application JJRC (sur IOS) qui fonctionne TRES mal : j'utilise l'application WiFi UFO à la place (App du Eachine E50 qui est absolument similaire)

- Portée de la télécommande faible : 15 mètres environ et après, et il a tendance à ne pas attérrir !!

Wifi UFO

Wifi UFO

Photographies réalisées avec ce quadricoptère : résolution : 720*576 (interpolé ?)
Photographies réalisées avec ce quadricoptère : résolution : 720*576 (interpolé ?)
Photographies réalisées avec ce quadricoptère : résolution : 720*576 (interpolé ?)

Photographies réalisées avec ce quadricoptère : résolution : 720*576 (interpolé ?)

Flux filmé par le drone : peu faire mieux

Conclusion : 

C'est une belle idée ce drone avec les bras repliables, il s'inspire beaucoup (pour ne pas dire autre chose) de modèles comme : Dobby de Zerotech (qui a l'air carrément génial mais 10 fois plus cher)

Malheureusement, la fabrication de trop faible qualité pour le fournir à un prix faible enlève beaucoup de possibilités.

C'est un jouet sympa mais avec une caméra bien trop basse résolution et une stabilité un peu juste pour faire des "selfies" comme promis...dommage

Dites moi en commentaire si vous avez aussi une autonomie très faible (2 à 3 3 à 4 minutes actuellement) : la charge de batterie semble mieux après 5 charges.

Et j'ai commandé une batterie de plus...

C'est un peu le bazar la dedans !

C'est un peu le bazar la dedans !

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Rédigé par cyril50

Publié dans #Drone, #Modélisme, #Photographie, #iphone et téléphonie

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Publié le 1 Janvier 2017

Voilà une variation autour du hachi parmentier fait avec de la chair de canard confit.

Pour ma part, j'utilise la chair qui était sur la carcasse du canard après avoir réaliser des confits.

Vous pouvez utiliser aussi des cuisses ou manchons confits émiettés.

 

Hachi parmentier de canard

Temps de préparation : 20 minutes, Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

- 400g de chair de canard
- 2 oignons
- 2 c.à.s. de crème fraiche
- sel, poivre et épice Rabelet
- 2 échalotes

Purée : 
- 10 belles pommes de terre (500g)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 25cl de mélange lait eau chaud

Bechamel :

- 1 pincée de muscade
- sel, poivre
- 1 c.à.c de farine
- fromage rapé
- 10cl de lait

Préparation de la recette :

Lavez et épluchez les pommes de terre, et mettez-les à cuire dans un grand volume d'eau salée.

Réchauffez la chair de canard, l'émmieter (pas au mixer !!!) et séparer la graisse .
Conservez la graisse de canard. 

Emincer les échalotes et les oignons.

Dans une large poêle ou une sauteuse, faites blondir les oignons et les échalotes hachés dans la cuillère à soupe de graisse de canard, à feu très doux. 

Lorsque ce mélange oignons + échalotes est bien blond, ajoutez le hachis de canard, sel, poivre et épices.

Mettez à feu vif, en mélangeant vivement, pendant 5 minutes (çà doit être fondant). ajoutez la crème fraîche. Réservez hors du feu.

Ecrasez vos pommes de terre (pas au mixer non plus, un presse-purée manuel c'est parfait)  et faites une purée moelleuse en ajoutant le mélange eau-lait chaud. 

Salez et poivrez à votre convenance.

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

Dans un plat suffisamment haut, étalez votre hachis de canard entre 2 couches de purée.

Faire une béchamel : mélanger à froid le lait et la farine, faire chauffer, lorsque c'est épais, ajouter les autres ingrédients, verser sur le hachis.

Laissez cuire à four chaud (200°C) pendant 35 min.  

 

issus en partie de marmitton

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Rédigé par cyril50

Publié dans #Plats, #Canard

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Publié le 31 Décembre 2016

Le site de vente en ligne chinois GEARBEST m'a proposé de tester la nouvelle version de la camera de surveillance miniature  "Original Xiaomi Smart 1080P WiFi IP Camera"

Actuellement à moins de 25€ transport inclus (essayer aussi les codes promos GBCE ou xiaofang)

Annonce de Gearbest

Annonce de Gearbest

Les spécifications en anglais

Les spécifications en anglais

Cette caméra semble vraiment pas cher pour un produit fourni par Xiaomi, ce qui me chagrine un peu c'est que celle que j'ai reçu n'est pas de marque Xiaomi : elle est de marque LINCAM et compatible avec l'infrasrtucture Xiaomi (et compatible avec l'application de domomotque Xiaomi "Mi Home")

Le nom indiqué sur la boite en chinois semble signifier "Caméra intelligente petit carré" (je ne parle pas chinois : c'est google translate qui me l'a dit)

Une autre chose également : il est indiqué sur la boite "exclusivement destiné à l'utilisation en chine" : ce qui signifie que lors du paramétrage de l'application MI Home, lors du login, il faut choisir "china mainland" (Chine continentale) comme les précédentes générations de caméras car sinon la caméra ne veux pas s'initialiser.

 

Petite parenthèse (la même que celles des autres articles sur les essais de matériels fournis par ce site) :

Gearbest est un site chinois de vente en ligne : il est à ce jour un site fiable (pas de problème particulier personnellement après environ 15 commandes), les objets vendus sont de toute sorte et de toutes qualités (gadgets, accessoires informatique, électrique grand public, électroménager, bricolage...), le paiement s'effectue par virement international (paypal ou autre similaire), le site étant hors europe il est possible que vous ayez à payer des frais de douane (environ 25% de la valeur) pour des achats de moins de 40€, c'est presque jamais taxé, les délais de livraison sont en général entre 10 et 20 jours.

Xiaomi est une marque chinoise très importante dans son pays : on pourrais dire que c'est l'équivalent de SONY ou SAMSUNG en chine.

Les produits que j'ai achetés de cette marque (caméra, chargeurs, batteries, téléphone...) sont de bonne qualité, très bonne finition (aspect et partie hardware), emballage minimaliste mais plus prosaïquement rarement prévu pour l'export (notice et application en chinois ou anglais au mieux), par contre Lincam : je ne connais pas....

Fin de la parenthèse.

Comparaison de cette nouvelle version et l'ancienne version

Comparaison de cette nouvelle version et l'ancienne version

Comparaison nocturne
Comparaison nocturne

Comparaison nocturne

La caméra, son emballage et ses accessoires (codon de 1.8m et punaise pour reset)

La caméra, son emballage et ses accessoires (codon de 1.8m et punaise pour reset)

Vidéo 1 : déballage

Vidéo2 : connexion à Mi Home

Vidéo 3 : utilisation

En points positifs :

+ Cette caméra fonctionne bien,

+ elle a une forme intérressante,

+ un pied articulé et magnétique très intélligent

+ un prix vraiment imbattable

+ une résolution Full HD qui permet de faire un zoom numérique (si votre débit le permet)

+ facile à installer (sauf la création d'un login Xiaomi qui est un peu bizarre avec synchro du compte Google obligatoire !)

+ visualisation à distance (wifi, 3G, 4G) sans nécessités de connaissances informatiques (de genre : règles de pare-feu, ptz, adresse IP....) grâce au protocole "Onvif" et serveur 

+ alarme sonore

+ fonction time-laspe (prise de photo programmée)

En points négatifs

- application et paramètres en grande partie en chinois *

- passe par un serveur chinois (sécurité de l'information ?)

- pas beaucoup d'évolution par rapport à la version précédente

- plus de timeline sur la vidéo

- toujours le problème de timestamp (date dans la vidéo) décalé à GMT+8 (fuseau horaire chinois) 

* une personne sur Youtube m'a fait remarquer que l'on peut passer une grande partie du chinois en anglais (mais actuellement que sur Android) : 

Allez dans l'onglet profil sur la page home puis dans settings (le menu tout en bas) puis tout en bas il y a language, choisir anglais

Voilà quelques traductions des menus (en anglais avec google, il en a aussi mieux traduit en bas de de l'annonce Gearbest comme l'a fait remarquer une personne sur dealabs;;;bien joué)

menu paramétré
menu paramétré

menu paramétré

param1_fonction
param1_fonction

param1_fonction

Param3_avancé
Param3_avancé

Param3_avancé

Param4_paramtres communs
Param4_paramtres communs

Param4_paramtres communs

Phonedirect : branchement camera
Phonedirect : branchement camera

Phonedirect : branchement camera

A gauche IOS, à Droite Android (qui a la possibilité de passer en anglais) : nombreuses différences
A gauche IOS, à Droite Android (qui a la possibilité de passer en anglais) : nombreuses différences
A gauche IOS, à Droite Android (qui a la possibilité de passer en anglais) : nombreuses différences
A gauche IOS, à Droite Android (qui a la possibilité de passer en anglais) : nombreuses différences
A gauche IOS, à Droite Android (qui a la possibilité de passer en anglais) : nombreuses différences
A gauche IOS, à Droite Android (qui a la possibilité de passer en anglais) : nombreuses différences

A gauche IOS, à Droite Android (qui a la possibilité de passer en anglais) : nombreuses différences

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Rédigé par cyril50

Publié dans #Informatique, #iphone et téléphonie, #Camera

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Publié le 30 Décembre 2016

J'ai acheté cette caméra pour ....tester ce que peuvent donner 2 objectifs fisheye accolés et que la résolution indiquée semblait acceptable (2 fois 1280* 1024), et surtout elle était en promotion....et finalement je suis déçu.

Le lien banggood si vous voulez voir de plus pret

L'annonce : 130€ : c'est trop cher

L'annonce : 130€ : c'est trop cher

La caméra et ses quelques accessoires : il manque au moins une petite housse pour protéger les 2 optiques

La caméra et ses quelques accessoires : il manque au moins une petite housse pour protéger les 2 optiques

Voilà ma présentation en vidéo

Cette caméra est amusante mais a beaucoup (trop) de défauts : 

- lourde : 165g : il faut un gros drone pour supporter ce poids

- aucun afficheur : pas moyen de savoir l'état de la batterie, choisir entre une photo ou vidéo, définir un timelapse...

- juste 3 boutons parfois récalcitrants :

  * un pour allumer (maintenir 3 secondes et laisser la caméra posée le temps qu'elle s'initialise : sinon le raccord des 2 images est foireux),

  * un pour le wifi : attendre la fin de l'initialisation : 10 secondes (le temps que le voyant wifi s'éteigne !) : c'est long, un appui court, rechercher le hotspot wifi GVT***** sur le smartphone (pas de mot de passe par défaut)

* un pour démarrer et éteindre la vidéo

- la qualité de raccordement des 2 optiques est moyenne mais acceptable si on a laisser la caméra tranquille (pas de mouvement et lumière suffisante) lors de son initialisation.

- résolution moyenne (2048*1024)

- sauve les vidéo au format .TS pas compatible Youtube (il faut passer par l'application "FreeAngle720" et d'autres stratagèmes loooooongs pour transférer) 

EDIT 02/2017

+ il y a depuis peu (02-2017) une application windows qui convertit très facilement : GVTTwoChannelLocalViewer (lien vers disque chinois fourni par Banggood)

Personnellement : ce lien ne veux pas s'ouvrir avec Chrome mais s'ouvre bien avec EDGE (remplaçant de Internet Explorer sur W10)

j'ai uploadé aussi ici (mais je ne sais pas combien de temps c'est conservé)

- la balance des blancs est médiocre et non cohérente entre les 2 optiques surtout en ambiance sombre : 

Balance des blancs très différentes entre les 2 optiques

Balance des blancs très différentes entre les 2 optiques

Elle a aussi quelques points positifs : 

+ un prix compétitif pour une caméra full 360°  (si acheté moins de 100€) : il faut se méfier des annonces sur les sites chinois de caméra soit disant 360° avec une seule optique : c'est en réalité du 180°, c'est pour cela qu'ils appellent celle-ci 720° !!!!!!! (360° sur les 2 axes ?)

+ une bonne prise en main

+ une vis 1/4 de pouce standard (pour perche ou autre fixation)

+ une bonne autonomie (une bonne heure avec wifi actif et 2h sans wifi : mieux qu'une gopro)

+ une application GVT-720i splendide et stable (sur IOS du moins, de nombreux styles de visualisation, que ce soit en live (direct) ou en lectures des fichiers sauvés : et surtout un mode VR (réalité virtuelle) pour utiliser le smartphone dans un casque : accessoire à moins de 10€ maintenant (voir vidéo)

+ une autre application "FreeAngle720" plus simple (qui n'a pas le mode VR) mais qui permet de transcoder en MP4 compatible Youtube.

Voilà la vidéo brute sans transcodage : juste interprété par les 2 applications sitées plus haut

Voilà la vidéo transcodée pour être compatible Google (merci Google : super boulot)

Je vous conseille de lire cette vidéo sur une tablette : lorsque vous tournez la tablette : le gyroscope de votre appareil va tourner aussi l'angle de vue.

Sinon sur ordinateur : utiliser les flèches en haut à gauche ou un "cliquer-déplacer" sur la vidéo.

 

Plein de paramètres sympa dans l'appli. GVT-720i

Plein de paramètres sympa dans l'appli. GVT-720i

Interface plus simple pour FreeAngle720

Interface plus simple pour FreeAngle720

Même chose zoomé avec les doigts

Même chose zoomé avec les doigts

Mode photo (rond orange) : 2 options de plus (time lapse et rafale)

Mode photo (rond orange) : 2 options de plus (time lapse et rafale)

Paramètres similaires aux 2 applications (code pour wifi...)

Paramètres similaires aux 2 applications (code pour wifi...)

Pour exporter vers Youtube (ou du moins transcoder en MP4) , Choisir visualiser

Pour exporter vers Youtube (ou du moins transcoder en MP4) , Choisir visualiser

puis choisir le fichier sur la carte mémoire et sélectionner "télécharger vers smartphone" via le bouton modifier (crayon et papier en haut à droite)

puis choisir le fichier sur la carte mémoire et sélectionner "télécharger vers smartphone" via le bouton modifier (crayon et papier en haut à droite)

Lorsque le chargement est fait, le fichier va être transcodé (c'est très long), on peux ensuite le partager : sur IOS pas d'accès direct à Youtube, il faut passer par dropbox ou ce que vous voulez d'abord...très long aussi

Lorsque le chargement est fait, le fichier va être transcodé (c'est très long), on peux ensuite le partager : sur IOS pas d'accès direct à Youtube, il faut passer par dropbox ou ce que vous voulez d'abord...très long aussi

Voilà, à vous maintenant...

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Rédigé par cyril50

Publié dans #iphone et téléphonie, #Photographie

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Publié le 29 Décembre 2016

Une recette plutôt fraîche mais un peu longue à réaliser, il est important de choisir des clémentines de qualité, l'idéal étant de trouver les mandarines tropicales (plus de pépins mais plus de parfum aussi).

Préparation 15 min, cuisson 10 à 60 minutes, refroidissement 10 et 180 min

 

ici avec une préparation type Gello fruit exotiques dans le bas...

ici avec une préparation type Gello fruit exotiques dans le bas...

pour 4 à 8 vérines : 

- 1/2 l de lait

- 2 oeufs

- 1 et 1/2 c.à.s. de préparation flan impérial (à défaut maizena)

- 50g de sucre

- 4 à 6 clémentines suivant taille

- liqueur à l'orange (Cointreau, mandarine...) optionnel

 

Préparation

Si vous avez le temps, il est préférable de confire les zestes de 2 clémentines : 

Laver 2 clémentines, prélever les zestes (zesteur, rappe...)

Les faire cuire doucement dans le jus de toutes les clémentines avec le sucre pendant 30 à 45 minutes et laisser refroidir

Sinon, ajouter ce zeste au lait directement...

 

Faire chauffer le lait.

Séparer les blanc des jaunes

Fouetter les jaunes (avec le sucre si il n'a pas servi à confire)

Ajouter la poudre impérial (ou maizena) aux jaunes puis le jus de clémentine (ou jus avec zeste confit).

Ajouter ce mélange au lait bouillant et remuer le temps que çà épaississe (5 minutes)

Laisser refroidir (à  25-30° max)

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, ajouter la préparation refroidie et mélanger doucement  (soit avec une marise à la main ou au batteur souple et petite vitesse au robot)

Verser dans les vérines et mettre au frais au moins 3 heures

 

On peux aussi faire un assortiment ....

On peux aussi faire un assortiment ....

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Rédigé par cyril50

Publié dans #Dessert, #agrume

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Publié le 27 Décembre 2016

Pour cette préparation, je n'ai pas eu beaucoup d'imagination à avoir puisque j'ai utilisé les moules à imprimer en 3D ici : http://www.thingiverse.com/thing:207406

Et j'ai utilisé une préparation pour sablés ou on doit juste ajouter le beurre et mélanger...

Néanmoins, avec :

- l'impression et le nétoyage des emporte-pièces,

- la préparation de la pâte, 

- la découpe et cuisson des pièces de gateaux

- l'assemblage et la décoration au chocolat noir...çà m'a pris presque une journée à réaliser mais le résultat est aussi beau que bon...

Et voila...
Et voila...
Et voila...
Et voila...
Et voila...
Et voila...
Et voila...
Et voila...
Et voila...

Et voila...

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Rédigé par cyril50

Publié dans #Dessert, #noël

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Publié le 27 Décembre 2016

Voici ma variation de noël à partir du mille-feuille (qui est juste de la pâte feuilletée et de la crème pâtissière saupoudrée de sucre glace pour ceux qui n'en ont jamais fait).

J'ai imprimé mes emporte-pièces avec une imprimante 3D : tous le monde devrait avoir çà dans sa cuisine LOL 

Les emporte-pièces et le résultat

Les emporte-pièces et le résultat

Pour cette recette et faire 6 à 8 sapins, il faut :

- 1 pâte feuilletée (à dérouler) et à découper en ronds de 75mm, 60mm et 42mm (ou proche de ça) : çà peux être des moules, verres...ou comme moi imprimé en 3D.

A la cuisson : çà diminue en diamètre.

- tranche de mangue ou fruit sec orangé pour faire l'étoile en haut du sapin et un emporte pièce en étoile de 20mm environ

- billes de décoration en sucre coloré

Crème pâtissière (par exemple) :

- 30 à 35g de poudre de préparation pour flan "Impérial

- 450 ml de lait

- 50 ml de jus de citron vert

- 50 à 60g de sucre en poudre

- colorant vert

 

Préparation de la crème pâtissière  : 

Faire bouillir le lait

Pendant ce temps, bien mélanger les 4 autres ingrédients ensemble.

Ajouter cette préparation au lait bouillant et refaire bouillir pendant 3 minutes.

Laisser refroidir un peu.

Préparation des ronds en pâte feuilletée

Préchauffer le four à 180°C

Découper des ronds dans la pâte (la sortir du réfrigérateur au dernier moment pour que la découpe soit plus facile) : d'abord 6 de chaque taille en sérrant (éviter de faire trop de chutes).

Faire d'autres ronds si il reste de la pâte, on peux aussi réutiliser les chutes mais çà gonflera très peu.

Poser les ronds sur du papier de cuisson

Saupoudrer de sucre en poudre

Piquer les ronds avec une fourchette pour qu'ils ne gonflent pas trop (on poser une autre plaque de cuisson métallique dessus)

Cuire environ 10 minutes

prêt pour la cuisson

prêt pour la cuisson

Montage :

Lorsque les ronds de pâte sont cuits et que la crème est tiède (consistance de purée), étendre la crème (à la cuillère ou à la poche à douille) et monter le "sapin"

Décorer avec une étoile en haut du sapin et des grains colorés sur la crème (les boules de Noël !)

Remarque : ces grains sucrés ont tendance à fondre rapidement : les mettre peu de temps avant de servir.

Bon appétit

servis seuls ...

servis seuls ...

ou en assortiments

ou en assortiments

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Rédigé par cyril50

Publié dans #Dessert

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Publié le 27 Décembre 2016

Cette recette est une modification à partir de cet article "Macarons au blanc d'oeuf déshydraté"

C'est tellement plus facile sans utiliser d'oeufs frais...

Cette recette est très sympa, il est possible de mélanger les coques pour plus de déco :

J'ai mis un peu trop de chocolat en poudre : çà fissure les coques...

J'ai mis un peu trop de chocolat en poudre : çà fissure les coques...

Pour 40 à 50 coques (soit 20 à 25 macarons garnis) de 4 à 5 cm de diamètre

Préparation : 25 min, cuisson 16 min (par fournée)

Il est préférable d'avoir aussi :

- un bon fouet ou robot avec fouet à boule (Kmix dans mon cas),

- un blender ou robot mixer (pour mélanger et rendre la poudre d'amande plus fine),

- une passoire fine (mais pas trop) pour tamiser la poudre d'amande,

- une spatule souple (marise) pour mélanger délicatement la préparation (ou l'accessoire spatule souple de robot "feuille")

- une poche à douille (souple ou rigide)

- une balance précise (au gramme).

Ingrédients pour les coques "noix de coco" :

partie 1 :

- 8 g de blancs d'œufs séchées en poudre
- 52 g d'eau tiède (plus facile pour dissoudre la poudre d'oeuf)

- 60 g de sucre semoule

partie 2 :

- 50 g de poudre d'amandes
- 50 g de sucre glace
- 25 g de poudre de coco (et un peu de poudre pour mettre sur les coques éventuellement)

Ingrédients pour les coques "chocolat" :

partie 1 :

- 8 g de blancs d'œufs séchées en poudre
- 52 g d'eau tiède (plus facile pour dissoudre la poudre d'oeuf)

- 60 g de sucre semoule

partie 2 :

- 60 g de poudre d'amandes
- 45 g de sucre glace
- 20 g de poudre de chocolat non sucré (genre Van Houten)

Garniture :

- 3 barres chocolatées Bounty (Ou chocolat au lait + sucre + beurre de cacao + poudre de coco)

- 1 à 2 c.à.s. de crème entière (option pour rendre plus souple)

Réalisation :

Faire la même chose pour les coques coco et chocolat :

Si votre four met beaucoup de temps à chauffer : préchauffer à 160°C dès maintenant.

Mettre l'eau dans la cuve du batteur muni du fouet et faire tourner à vitesse lente en saupoudrant doucement les blancs d'œufs : très important sinon çà fait des grumeaux.

Lorsque le blanc est reconstitué (après 1 minute environ), fouetter à grande vitesse.

Après 2 à 3 minutes, lorsque le blanc en neige commence à être biens formés, ajouter le sucre semoule et continuer de battre.

Pendant ce temps, mixer ensemble la partie 2 des ingrédients pas trop longtemps (1min max.), c'est encore mieux si on tamise après...

La meringue est prête lorsque çà fait des becs d'oiseaux ( des pointes de 5cm qui collent au fouet.

A ce stade la meringue est aussi ferme et brillante qu'une meringue faite avec un sucre cuit.

Utilise la "feuille" à la place du fouet pour "macaronner" ( mélanger délicatement la partie meringue et la partie 2), personnellement je trouve que le résultat est mieux en mélangeant à la main en retournant délicatement la pâte avec une spatule souple (ou ma feuille est trop "brutale").

A ce stade votre préparation doit être uniforme, brillante avec une consistance de purée souple.

Transférer la préparation dans votre poche à douille.

Recouvrir vos plaques de film de cuisson ( papier sulfurisé, tapis silicone ou téflon : c'est super bien le dernier)

Faire des ronds de 3 à 4cm en laissant 2cm entre les macarons car cela va s'étaler un peu puis gonfler.

Taper sous la plaque pour que les macarons aient une belle forme ronde.

Préchauffer le four à 160° (pas en mode grill) et cuire au milieu du four 14 à 16 minutes suivant le four.

Les macarons se décollent facilement une fois refroidis.

Garnissage :

Couper les barres chocolatées en petits bouts et faire fondre doucement en remuant.

Garnir les coques avec ce mélange...

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Rédigé par cyril50

Publié dans #Dessert, #Macarons

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Publié le 26 Décembre 2016

La camera de surveillance Xiaomi YI, que ce soit la première version (sans vision infrarouge) ou la deuxième version (avec vision nocturne infrarouge) sont des très bonnes caméras pour le prix (30€ environ pour la version chinoise, 45€ pour la version US).

Je testerais bientôt la nouvelle version (cubique) : lien bientôt

Avec ou sans infrarouge, elles sont parfaitement identiques d'extérieur

Avec ou sans infrarouge, elles sont parfaitement identiques d'extérieur

Mais le fait que ce soit la version chinoise qui soit le plus souvent en vente sur les sites d'achat en ligne (ebay, gearbest, banggood ou aliexpress), cela pose aussi quelques problèmes.

1 : l'installation de l'application sur le smartphone est parfois en chinois.

Solution : désinstaller l'application, Passer la langue du téléphone en anglais, Réinstaller l'appli : elle s'installe en anglais si çà se passe comme il faut, Remettre le téléphone en français, l'appli reste théoriquement en anglais.

2 : la caméra parle en chinois lors de la configuration

Solution ; j'en ai pas trouvé car il est facile de mettre un firmware US dans la caméra chinoise (mettre le fichier de firmware sur la carte mémoire) pour qu'elle parle en anglais mais après l'application refuse de reconnaître la caméra : une identification incompatible ?

3 : le time code (date et heure incrusté dans la vidéo) est au fuseau horaire chinois (GMT+8)

Solution : sur la carte micro SD de la caméra (ou un carte formatée en FAT32), créer un répertoire nommé : test

Dans ce répertoire créer un fichier texte (bouton droit, nouveau fichier texte) et dans ce fichier ajouter les lignes suivantes (çà change la référence de fuseau, çà efface ce fichier de config et çà reboote) : 

my_gmt=GMT+7
echo "$my_gmt" > /etc/TZ

rm /home/hd1/test/equip_test.sh
reboot

Ensuite vous nommez ce fichier (au lieu de nouveaufichier.txt)  : equip_test.sh

Attention : il faut bien activer l'option "afficher les extensions dans Windows")

Vous débranchez la caméra si c'étais pas fait, vous insérez la carte mémoire, vous rebranchez et après une minute : vous vérifiez sur l'appli que le time code est bon maintenant...

Bizarre : je vois bien les fichiers sur la bande de temps mais il faut que je glisse 24h plus tôt pour le visualiser : y a un truc qui marche pas bien !!!!

Si çà fait çà aussi chez vous et que vous voulez revenir à la version d'origine, il faut apparemment remettre "my_gmt=GMT+0" (à la place de +7)

Sinon, l'autre solution c'est de mettre "GMT-17" (on ajoute 24h) : l'heure est bonne mais la date est décalée d'une journée  en plus mais la timeline refonctionne à peu près, à vous de voir.

Le fichier sur la carte mémoire

Le fichier sur la carte mémoire

4 : La bande de notification d'alarme est complètement décalée et inutilisable

Les applications officiellement sur IOS (et android je suppose) après la version 1.8.1 (debut 2015) rendaient inutilisable cette fonction géniale qui montre les alarme par des lignes orangés sur la "ligne de temps" de l'appli et qui permettent de visualiser ce que la caméra a enregistré à cette date.

Il fallait soit garder une veille version (pas simple sur IOS, plus facile avec un APK sur android)

Mais depuis fin 2016, la version 3.7.0 permet de faire parfaitement fonctionne la bande de notification.(sur IOS du moins)

Application sur Appstore

Application sur Appstore

Pour d'autres infos sur les firmwares et reconnaître sa version de caméra, allez ici (en anglais)

https://yicamera.wordpress.com/2015/12/01/why-cant-i-pair-my-yi-home-camera/

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Rédigé par cyril50

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Publié le 21 Décembre 2016

Cela fait plusieurs années que je regarde toutes les nouveautés technologiques et les smartwatchs (montres connectées tactiles).

C'est toujours hors de prix (200 à 400€ pour une montre moyen de gamme).

Mis à part le prix, il y a 2 autres problèmes :

- c'est une extension de votre smartphone : soit c'est pour connecter à des trucs Apple et il faut une AppleWatch pour profiter de toutes les fonctions, soit vous avez de l'android et il vous faut une smartwatch sous android (et on va pas se mentir, actuellement : çà reste Samsung la référence chez Android)

- l'autonomie ridicule : Recharger son téléphones tous les jours à  jours, c'est chiant mais faire la même chose pour cette montre, c'est pire.

Néanmoins, je suis tombé sur une annonce qui proposé cette montre connectée G5 de la marque NO.1 (sacré marque !).

Et pour environ 20€, elle propose entre autre :

- un écran LED couleur tactile rond (c'est original),

- le tracker d'activité (ou Capteur d'activité : c'est à dire podomètre, capteur de rythme cardiaque,

- le main libre (haut parleur et micro dans la montre)

- les notifications, l'agenda, les contacts en BT4.0...

- et elle donne l'heure en plus....ce qui est intérressant pour une montre LOL

les fonctions

les fonctions

La montre
La montre
La montre
La montre

La montre

Juste avant de commencer : je l'ai testée 1 semaine avec un Iphone et je l'ai prété 1 semaine à une personne avec un smartphone Android

Les points positifs :

Le prix : moins de 20€ transport de chine inclus, c'est vraiment pas cher

Cette marque à même un site WEB ou sont proposés des fiches et des mises à jour : http://en.001phone.cn/

On peut la mettre en français parmis d'autre langues

Essai de la smartwatch (montre connectée) NO.1 G5

L'écran tactile est correct avec le dessus en verre

Les menus sont corrects sans être extraordinaires

On peux piloter la prise de photos du smartphone à partir de cette montre (via BT et même sur IOS)

et dernier point : l'autonomie est dans la moyenne de ce genre d'objets : 1 à 2 jours suivant si on la tripote souvent...

Les points négatifs : là çà se gatte franchement...

- Pas étanche du tout : il y a une ouverture (aération ?), dans l'arrière !

Pas étanche, ouverture entre capot arrière et boitier + pas de joint

Pas étanche, ouverture entre capot arrière et boitier + pas de joint

Remarque : la batterie est plutôt nue et juste le capot plastique la sépare de la peau...

En bas on voit dans l'ordre de gauche à droite : le micro(recouvert de colle noire), le vibreur (rond gris), le capteur cardiaque(plaque brune)

- Construction Cheap en 100% plastique : vu le prix c'est un peu normal

- Le tracker d'activité n'a jamais voulu se raccorder à l'appli pour smartphone suggéré "Fundo Wear' : il y a même le QR code qui s'affiche sur la montre via les menus.

Que ce soit sur IOS ou Android : c'est pas de la faute d'apple ou google cette fois...

- le podomètre n'a jamais voulu fonctionner sur la montre

- l'agenda ne fonctionne pas avec IOS

- les SMS ne s'affichent pas sur IOS, par contre les mêmes notifications n'arrêtent de s'afficher encore et encore dès qu'on sollicite la montre, chiant...

- très peu de thèmes (5) pour l'affichage de l'heure et aucune possibilité d'en créer ou importer d'autres.

 

Conclusion : 

C'est un gadget vraiment pas cher et amusant pour jouer pendant une semaine...mais cela reste un gadget avec beaucoup trop de lacunes pour une utilisation au quotidien.

C'est aussi le plus bas de gamme de cette marque NO.1, qui semblent faire aussi des modèles à 50€ qui semblent nettement mieux.

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Rédigé par cyril50

Publié dans #Informatique, #montre, #iphone et téléphonie

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