Gaspacho Tomate, pastèque et feta

Recette de cuisine facile et excellente issue de "cuisine actuelle"

Pour 8 personnes (8 verrines), préparation 5 min, refroidissement 2h

150g de pastèque en morceaux sans les pépins
2 Tomates (mures avec gout ou ajouter du concentré de tomate ou utiliser des tomates en boite)
50g  de féta (celle dans l'huile aromatisé aux herbes)
1 pincée Piment d’Espelette
1Filet d'huile d’olive (ou de l'huile qui était avec la feta)
Brins de basilic(un peu) 
Sel, poivre

Mixer l’ensemble, mettre au frais 2 heures au moins, servir...