Champignons de paris frais en salade

Publié le 14 Août 2014

Entrée très fraîche et originale

Préparation : 5 min, refroidissement : 30 min

Pour 4 personnes :

- 250g de champignons de paris

- 1 c.à.s. de crème liquide

- 1 c.à.c. de moutarde

- 1 c.à.s. d'huile

- 1 c.à.s. de vinaigre brun

- sel et poivre

- persil haché

Equeuter, laver et sécher les champignons

Les émincer très finement (3mm)

Mélanger les autres ingrédients dans un saladier pour faire la sauce.

Ajouter les champignons à la sauce.

Champignons de paris frais en salade

Rédigé par cyril50

Publié dans #Entrées

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